Hornbæk Blog

Bloggen for alle, der elsker Hornbæk

Tag: hornbæk havneforening

KLAR TIL LÆKRE SILD PÅ HORNBÆK HAVN

De skønne mennesker i Hornbæk Havneforening har haft travlt i denne uge, så de på lørdag den 19. oktober kl. 12 – 16 for 11. gang kan byde på fem slags sild på Sildens Dag. Læs alt her. Bonusopskrift i bunden af blog

Sildens Dag i Hornbæk Havneforening er blevet en årlig tradition med omkring 400 gæster. 

De fem slags sild tilberedes på stejlebakken og spises enten i Havneforeningens klubhus, på terrassen eller i teltet på stejlebakken. Der kan købes øl, vin, vand og snaps i baren til rimelige priser. Jarl Eriksen kommer forbi og underholder på sin harmonika. Billetter købes ved indgangen og koster kr. 60,-. Børn gratis. Salget af de 400 billetter begynder kl. 11.30 ved indgangen til Havneforeningens klubhus.

På stejlebakken ved siden af skurbyen tilbereder Hornbæk Havneforening fem forskellige sildespecialiteter på Sildens Dag:

  • Sild røget på krydderurter og lune, lige fra ovnen
  • Flækkesild – saltet sild flækket og stegt på panden med tyttebær til
  • Kogte saltsild med laurbær og peber
  • Stegt sild i fløde- og løg sauce
  • Hornbæk Silden

Hornbæk Havneforening har til huse på havnepladsen ved ”indgangen” til skurbyen.

Hornbæk Havneforenings hyggelige samlingssted på Hornbæk Havn.

Kom og oplev den helt unikke skurby og Havneforeningens hyggelige lokale, som til dagligt er forbeholdt foreningens medlemmer. 

Forening blev stiftet i 1976 som protest mod at fiskerne, på grund af havnens trængte økonomi, nu skulle til at betale leje af deres skure. Der var ikke megen tiltro til foreningens overlevelse, men det skulle vise sig at blive mere end blot en protestforening. Med over 280 medlemmer og med 43 år på bagen lever Hornbæk Havneforening i bedste velgående og lever stadig op til de vedtægter, som man på den stiftende generalforsamling i 1976 vedtog:

”At støtte Hornbæk Havn og evt. i samarbejde med andre foreninger, at søge miljøet i og omkring havnen bevaret, at udøve oplysende virksomhed, afholde fiskekonkurrencer og fælles sejlads, samt medvirke til bevarelse af smakkejoller”.

Danskernes kærlighed til sild er en del af vores kulturarv og går mange århundrede tilbage.

Det store sildeeventyr fandt sted i 12- og 1300-årene langs hele Øresundskysten. Her samledes op til 20.000 personer i fiskerlejerne omkring Øresund – et sandt virvar af fiskere, købmænd, fulde søfolk, smuglere, gællekoner, spioner, gøglere og letlevende kvinder. Det anslås, at sildefangsterne i gode år i hele Øresundsområdet kunne nå op på 200 – 300.000 tønder.

Silden skabte et stort og omfattende marked på grund af den katolske kirkes bestemmelser, der gjorde alle onsdage og fredage samt de 40 dage mellem fastelavn og påsken til kødløse dage, og var derfor også en afgørende faktor for den danske økonomi i middelalderen. 

Med det dyrebare salt fra de store salthorste ved Lüneburg blev det muligt at konservere sildene, nedsalte dem i tønder, så de kunne holde sig under den lange transport til steder i hele Europa. 

For os danskere i dag, er silden lidt af et nationalt klenodie. Specielt til højtiderne er silden en vigtig og traditionsrig spise. I gamle dage spiste danskerne flere sild end man gjorde i noget andet land, og de var en vigtig del af vores daglige kost. F.eks. var det almindeligt at spise øllebrød og sild til morgenmad. 

Der er mange lækre sild på Hornbæk Havn på lørdag.

Opskrifter fra Sildens Dag 

Der kan fanges sild hele året. Dog betragtes den fede høstsild, som fanges fra sidst i juli og frem til starten af november, som den mest velsmagende og den, der er bedst egnet til røgning, saltning og marinering. Vårsilden og sommersilden, som er magre og derfor bliver hurtigere tørre, egner sig bedst til stegning. 

Traditionsrige og kendte sildeopskrifter fra Hornbæk kan man smage til Sildens Dag i Hornbæk Havneforening. Måske får I efterfølgende selv lyst til at lave vores sildespecialiteterne efter at have smagt dem den 19. oktober til Sildens Dag:

Karens sild i fløde- og løgsauce:

8 sildefileter

2 store løg i skiver

Eddike, sukker og fløde efter behag 

Sildefileterne steges på panden og lægges i et fad

Løgene steges derefter i det samme fedtstof.

Løgene hældes over fileterne

Sukker, eddike og fløde blandes sammen og hældes over de varme fileter.

Lagen smages til inden den hældes over sildene

Retten trækker et døgn i køleskabet.

Kan lunes i ovnen inden servering eller serveres kold.

Tilbehør: kartofler eller rugbrød

Læs alt om Hornbæk Havneforening her

Det store Sildeeventyr – kom til Sildens Dag 2018 på Hornbæk Havn

Sildens dag 4På lørdag den 20. oktober 2018 kl. 12-16 fejrer Hornbæk Havneforening for 11. gang Sildens Dag. Det foregår i Havneforeningens hyggelige lokaler på Hornbæk Havn og i den omkringliggende skurby på stejlepladsen på østsiden af havnen. Sildens Dag er for alle. Her køber man billet til at smage sild tilberedt efter fem traditionelle opskrifter: røget sild, flækkesild, kogte saltsild, stegte sild i flødeløgsovs og Hornbæksilden. Prisen er kun 60 kr. og børn op til 12 år er gratis. Vand, vin, øl og snaps kan købes til yderst rimelige priser. Billetsalget åbner kl. 11.30. Overskuddet går til Havneforeningens arbejde og vedligeholdelse af røgovnen på Hornbæk Havn.

For os danskere er silden lidt af et nationalt klenodie. Specielt til højtiderne er denne fisk en højt skattet og traditionsrig spise. Tænk bare på alle de forskellige slags sild jule- eller påskebordet byder på! I gamle dage spiste danskerne flere sild end man gjorde i noget andet land, og de var en vigtig del af den daglige kost. For eksempel var det almindeligt at spise øllebrød og sild til morgenmad. Silden har gennem mange hundrede år spillet en vigtig rolle for danskerne såvel ernæringsmæssigt som økonomisk.

Flere havnebyer langs Øresundskysten afholder den dag i dag ”Sildens Dag” som en årligt tilbagevendende tradition for på den måde at hylde, fejre og nyde silden for dens velsmag og traditionsrige historie.

Det store Sildeeventyr

Det store sildeeventyr fandt sted i 12- og 1300-årene langs hele Øresundskysten. Her samledes op til 20.000 personer i fiskerlejerne omkring Øresund – et sandt virvar af fiskere, købmænd, fulde søfolk, smuglere, gællekoner, spioner, gøglere og letlevende kvinder. Man ved fra optegnelser, at et skib der sejlede fra Rostock i 1267 med kurs mod Skanør havde 40 skøger om bord. Det anslås, at sildefangsterne i gode år i hele Øresundsområdet kunne nå op på 200 – 300.000 tønder.

Silden skabte et stort og omfattende marked på grund af den katolske kirkes bestemmelser, som gjorde alle onsdage og fredage samt de 40 dage mellem fastelavn og påsken til kødløse dage, og var derfor også en afgørende faktor for den danske økonomi i middelalderen.

Med det dyrebare salt fra de store salthorste ved Lüneburg blev det muligt at konservere sildene, nedsalte dem i tønder, så de kunne holde sig under den lange transport til steder i hele Europa. Historien beretter – om det er sandt skal være usagt – at denne rigdom af ”sølv” stod så tæt, at man kunne gå tørskoet over sundet mellem Helsingør og Helsingborg og fange sildene med de bare næver.

Der kan fanges sild i de danske farvande hele året rundt. Dog betragtes den fede høstsild, som fanges fra sidst i juli og frem til starten af november, som den mest velsmagende og den der er bedst egnet til røgning, saltning og marinering. Vårsilden og sommersilden, som er magre og bliver derfor hurtigere tørre, egner sig bedst til stegning.

Om Sildens Dag i Hornbæk

Sildens Dag afholdes af Hornbæk Havneforening og er et åbent arrangement, hvor alle er velkomne og hvor man har mulighed for også at opleve Hornbæk Havns helt unikke skurby og Havneforeningens hyggelige klublokale, som til dagligt er forbeholdt foreningens medlemmer.

Hornbæk Havneforening har til huse på havnepladsen ved ”indgangen” til skurbyen. Foreningen blev stiftet i 1976 som protest mod at fiskerne, på grund af havnens trængte økonomi, nu skulle til at betale leje af deres skure. Der var ikke megen tiltro til foreningens overlevelse, men det skulle vise sig at blive mere end blot en protestforening. På den stiftende generalforsamling i 1976 vedtog man foreningens hovedformål:

”At støtte Hornbæk Havn og evt. i samarbejde med andre foreninger, at søge miljøet i og omkring havnen bevaret, at udøve oplysende virksomhed, afholde fiskekonkurrencer og fælles sejlads, samt medvirke til bevarelse af smakkejoller”.

Med frivillig arbejdskraft blev klubhuset, som oprindeligt var fiskehusets gamle garage, en realitet. Bygningen er gennem årene løbende blevet udvidet og moderniseret og er i dag samlingssted for foreningens ca. 280 medlemmer og rammen om Havneforeningens mange arrangementer.

Læs alt om Sildens Dag på Hornbæk Havneforenings hjemmeside

For 10. år i træk: Havneforeningen fejrer Sildens Dag på Hornbæk Havn

Sildens dag 4På lørdag den 21. oktober 2017 kl. 12-16 fejrer Hornbæk Havneforening for 10. gang Sildens Dag. Det foregår i Havneforeningens hyggelige lokaler på Hornbæk Havn og i den omkringliggende skurby på stejlepladsen på østsiden af havnen. Sildens Dag er for alle. Her køber man billet til at smage sild tilberedt efter fem traditionelle opskrifter: røget sild, flækkesild, kogte saltsild, stegte sild i flødeløgsovs og Hornbæksilden. Prisen er kun 60 kr. og børn op til 12 år er gratis. Vand, vin, øl og snaps kan købes til yderst rimelige priser. Billetsalget åbner kl. 11.30. Overskuddet går til Havneforeningens arbejde og vedligeholdelse af røgovnen på Hornbæk Havn.

Sildens dag er en tradition, der trækker tråde helt tilbage, da Hornbæk var et lille fiskerleje og sild var hverdagsspise. Det er frivillige medlemmer i Havneforeningen, der med Havneforeningens formand Finn Svendsen som tovholder står for tilberedningen af de lækre og traditionelle retter og arrangementet som helhed. Fiskehuset Hornbæk er sponsor for de mange sild.

Finn Svendsen har selv ansvaret for de røgede sild, en klassiker fra den store røgovn på Hornbæk Havn. De røgede sild vil blive serveret med æggeblomme, purløg og friskhakket rødløg. Flækkesild er sild, der som navnet antyder, flækkes fra nakken og ned over ryggen. Efter at være blevet saltet i to til tre timer, hænges de på et spyd, hvor de får lov at hænge til tørre et døgns tid. Derefter steges de på panden og serveres med tyttebærsyltetøj. De kogte saltsild er blevet grønsaltet i 2-3 dage før de koges med peber, laurbær og løg. De stegte sild i flødeløgsovs er en af de absolutte favoritter. Den femte sild er Hornbæksilden – en marineret sild lavet efter hemmelig Hornbæk-opskrift. Den skal bare smages! Hvilken rækkefølge man indtager de forskellige slags sild i er underordnet. Det hele serveres med rugbrød fedt og smør – og rigeligt at drikke!

Vil bevare miljøet på havnen

Hornbæk Havneforening blev stiftet i 1976 med det formål at varetage interesserne omkring havnen og for de mange med tilknytning til havnen. Under dette hørte at samarbejde med at bidrage til at bevare miljøet på havnen, udøve oplysende virksomhed om sikkerhed til søs og afholdelse af fællessejladser og fiskekonkurrencer fællessejladser samt medvirken til bevarelse af smakkejoller.

Foreningens første formand var Per Silldorf. Den nuværende formand Finn Svendsen, der selv var med til at stifte Havneforeningen for 41 år siden, har siddet på formandsposten de seneste to år. Der er i dag cirka 300 medlemmer, som er maksimum. Foreningens hyggelige lokaler er normalt åbne for hyggeligt samvær for medlemmerne i weekenderne forskellige arrangementer i løbet af året.

”Man behøver ikke båd, for at blive medlem, men man skal have en interesse i at være aktiv,” siger formand Finn Svendsen, der fortæller, at man har medlemmer fra både Sverige, Norge, Spanien, USA og København. Det er folk med sommerhuse, som elsker at kunne komme ned og være en del af miljøet i foreningen.

Mange aktiviteter året rundt

Blandt de mange aktiviteter for medlemmerne i Hornbæk Havneforening kan nævnes, at der i vinterhalvåret er Fredagskøkken med fællesspisning med klassiske danske retter hver den 2. fredag i måneden. Foreningen afholder årligt tre fiskekonkurrencer. Nytårsdag mødes man og spiser sammen. Der er andespil den 1. tirsdag i november.

Sildens dag 2013 - 3

Havneforeningen er også meget aktiv i både Hornbæk Havnefest og Jul i Skurbyen og Hornbæk Havneforenings medlemmer gør desuden en stor indsats med vedligehold af havnen. Havneforeningen støtter også Mini12’er gruppen, hvor patienter fra Rigshospitalet/Glostrup Neurocentrets Klinik for Rygmarvsskader i Hornbæk med assistance fra frivillige med sejlererfaring kan komme ud også sejle.

Kom ned og se de hyggelige lokaler og hils på foreningens medlemmer på Sildens Dag.

 

Læs mere om foreningen på hjemmesiden www.havneforeningen.net

 

Du vil på Sildens Dag også kunne købe bogen “Skurbyen på Hornbæk Havn” for 100 kr. Pengene går ubeskåret til Hornbæk Havn, som altid har brug for penge til nye projekter og vedligeholdelse.

Denne artikel er tidligere bragt i avisen “Dit Hornbæk” som udgives af Helsingør Dagblad i samarbejde med Hornbæk Handelsforening.

Læs hele udgaven af “Dit Hornbæk” her

I dag er Sildens Dag på Hornbæk Havn – bliv mæt og glad og som i gamle dage

Sildens dag 4

Hvem kan sige nej til en lun, frisksrøget sild på Hornbæk Havn? Og man får hele fem forskellige slags for kun 60 kr. Foto: Hornbæk Havneforening.

I dag behøver du ikke tænke på at lave frokost. Det er i dag Havneforeningen på Hornbæk Havn holder Sildens Dag og det betyder, at du fra kl. 12-16 for 60 kr. kan smage fem forskellige slags hjemmelavede sild. I baren sælges øl, vand, vin og snaps til at fuldende oplevelsen. Børn er gratis.

De fem slags sild er:

  • sild røget på krydderurte – lune og lige fra røgeovnen
  • flækkesild – saltet sild flækket og stegt på panden og serveret med tyttebær
  • kogte saltsild med laurbær og peber
  • stegt sild i fløde- og løgsovs
  • Hornbæk-silden – en lagesild efter gammel opskrift

Sildene tilberedes på stejlebakken og spises enten i Havneforeningens klubhus, på terrassen eller i teltet på stejlebakken. Det kan købes øl, vin, vand og snaps i baren til meget rimelige priser.

Musikanten Jarl Eriksen kommer forbi og underholder på sin harmonika. B

Hornbæk Havneforening har til huse på havnepladsen ved ”indgangen” til skurbyen. Hornbæk Havneforening blev stiftet i 1976 som protest mod at fiskerne, på grund af havnens trængte økonomi, nu skulle til at betale leje af deres skure. Der var ikke megen tiltro til foreningens overlevelse, men det skulle vise sig at blive mere end blot en protestforening. På den stiftende generalforsamling i 1976 vedtog man foreningens hovedformål:

”At støtte Hornbæk Havn og evt. i samarbejde med andre foreninger, at søge miljøet i og omkring havnen bevaret, at udøve oplysende virksomhed, afholde fiskekonkurrencer og fælles sejlads, samt medvirke til bevarelse af smakkejoller”.

I starten lånte Havneforeningen Bådeklubbens lokaler til sine arrangementer. Efterhånden som foreningens kassebeholdning voksede, begyndte man at kigge sig om efter egne lokaler, og da formanden for Hornbæk Havn, Poul Fritzen, tilbød at Havneforeningen kunne overtage fiskehusets gamle garage, slog man til. Der var noget at gå i gang med! Med frivillig arbejdskraft blev klubhuset en realitet. Bygningen er gennem årene blevet udvidet og moderniseret løbende og er i dag samlingssted for foreningens ca. 250 medlemmer og rammen om Havneforeningens mange arrangementer.

Alt dette og meget mere kan man læse i bogen ”Skurbyen på Hornbæk Havn”, som på Sildens Dag kan købes for kr. 100,-. Pengene går ubeskåret til Hornbæk Havn, som altid har hårdt brug for penge til nye projekter og vedligeholdelse af havnen.

Vi ses på havnen. Og ps! erfaringen siger, at når du har været til Sildens Dag på Hornbæk Havn, behøver du heller ikke tænke så meget på, hvad du skal lave til aftensmad. De færreste når at blive sultne til den tid.

Jarl Eriksen underholder med sin harmonik. Foto: Hornbæk Havnenforening.

Jarl Eriksen underholder med sin harmonik. Foto: Hornbæk Havnenforening.

Der er selvfølgelig også en lille konkurrence. Foto: Hornbæk Havneforening.

Der er selvfølgelig også en lille konkurrence. Foto: Hornbæk Havneforening.

Havnefesten gav 1,2 millioner kr. i omsætning

Palle Mandrup (til højre i billedet) i sving på havnen. Foto: Susanne Buhl.

Palle Mandrup (til højre i billedet) i sving på havnen. Foto: Susanne Buhl.

Søndag aften blev der takket af for endnu en havnefest i Hornbæk. Endnu en gang var det lykkedes at samle byens børn, unge og ældre – samt en god portion udefrakommende gæster – til fest og farver.

350 frivillige leverede under Palle Mandrups kyndige lederskab endnu en gang en imponerende indsats og et smittende humør. Alt gik op i en højere enhed selv om organisationen i år var udfordret af, at også Scandinavian Beach Polo World Cup blev afholdt samtidigt på stranden lige vest for Hornbæk Havn.

Da den sidste gæst var gået, havde omkring 12.000 gæster været en del af festen, der omsatte for knap 1,2 millioner kr. Dermed var man tæt på sidste års rekord. Selv om vejret ikke just var så optimalt i år, som sidste år, må vejrguderne alligevel have haft et særligt øje til Hornbæk. Mens resten af Danmark meldte om kaos på grund af vejret festede hornbækkerne i blæsende, men tørt vejr – og solen brød hver dag langsomt, men sikkert igennem. Sølle 15 minutters regn blev det til under Hornbæk Havnefest – lige nok til at gæsterne kunne trække ind i Hyttefadet og snuppe en ekstra fadøl, mens de ventede på tørvejr.

Festen startede med et brag af en koncert med Lis Sørensen fredag aften og sluttede med et brag af en koncert med Birthe Kjær søndag. Ind i mellem blev der solgt svimlende mængder af fadøl, mad og drinks. Alene i PIratbaren på Vestre Mole, hvor der blev stegt burger og bøffer i verdensklasse, kom omsætning op i nærheden af 197.000 kr. Der blev malet på børneansigter, afviklet krabberæs og sækkeløb i børneteltet, der om aftenen blev til ViseVers-teltet og bød alle i alle aldre på sommerfest og dans med sand mellem tæerne. Ikke mindst de unge kunne her vende tilbage til rødderne i Hornbæk og se eller gense deres barndomsvenner og skolekammerater til svedige rytmer fra Hornbæks eget boyband, Sweet Charlie 5, og Danmarks bedste Beatles-kopier, Yeah Yeah Yeah.

Søndag morgen mødtes de garvede til sildebord, øl og snaps. Til denne gruppe hører beboerne på plejehjemmet Bøgehøjgaard i Hornbæk, og de gik til biddet og til snapsen. Søndag morgen var det også, at motorkøreren Thorkild Thyrring satte sin store erfaring fra racersporten ind på at speake Hornbæk Grand Prix i Sildekasse-klassen. Ikke et øje var tørt, da han nærmest fik Monacos berømte motorløb til at blegne i forhold til dramaet på Hornbæk Havn. Det lykkedes for sidste års vindere, Team Football, at forsvare titlen. Og de modtog folkets hyldest med pokalerne højt hævet fra Bådeklubbens balkon.

Og sådan kan man blive ved med at trække fine minder frem. De tapre kæmpere i plankedysten. Og de mindst lige så tapre sømænd i det traditionsrige slidskeræs, hvor der kæmpes i hjemmebyggede søfartøjer.

Traditionen med havnefest går tilbage til 1881. Hvis der alle årene har været afholdt fest på havnen, var dette års havnefest ikke mindre end den 134. i rækken.

Da Havnefestkomiteen og mange frivillige mødte på havnen mandag morgen for at rydde de sidste ting væk, var næste års havnefest allerede på tegnebrædtet. Dog vil den hårde kerne med formand Claus Bottelet, Palle Mandrup, Karin Mathiesen, Connie Schmidt (Hornbæk Havneforening) og Jørn Jensen (Hornbæk Bådeklub) dog først mødes igen i september.

– Det bliver lidt som en skilsmisse, siger Palle Mandrup, der sammen med de andre i komiteen hver formentlig har lagt på den gode side af 700 timer i planlægningen af årets fest.

– Det har endnu en gang været en fornøjelse at stå i spidsen for den store indsats. Dette kunne ikke lade sig gøre uden et helt unikt sammenhold og stærke bidrag fra vores sponsorer, siger han videre.

Og hvad skal han bruge sin tid på, nu hvor havnefesten er overstået. Ja, næste weekend skal han dyrke sin anden hobby og løbe et marathonløb.

Havnefesten er slut, men Hornbæk ligger ikke stille af den grund. Mens de sidste telte og grej fra havnefesten blev pakket sammen, åbnede Uge 31 sin information. Nu venter 140 begivenheder med fokus på sport, sundhed og velvære på at blive afviklet .

Tak til hele hele holdet bag Hornbæk Havnefest. Vi ses igen i 2016.

Tak til sponsorerne:

Christian Ingemann – Tømrer – Snedker

Vogmand Benny Rasmussen & Søn A/S Gilleleje

Trækøb

Ben & Jerrys

SuperBrugsen Hornbæk

Fiskehuset Hornbæk

Borderstone

REX Wine

Matas Hornbæk

Hornbrillen

Hornbæk Camping

Krusemynte

Bord & Bænk

Tusind Tanker

VIDA Byg A/S

Cafe Hansen

Hornbæk Fitness

FAKTA

Helsingør Dagblad

Ahrendt Jensen EL-entreprise

Ejendomsmægler Brix Vestergaard

Alle i samarbejde med:

Hornbæk Idrætsforening

Hornbæk Bådeklub

Hornbæk Havn

Hornbæk Havneforening

Bonus:

Der var i år stor dækning af Hornbæk Havnefest. Den lokale Hornbæk-fotograf Susanne Buhl opdaterede løbende på de sociale medier. Dertil gav Helsingør en fin dækning, hver dag.

Helsingør Dagblad gav en fin dækning af Havnefesten. Dog sneg der sig en lille fejl ind i en af billedteksterne... Kan du finde den?

Helsingør Dagblad gav en fin dækning af Havnefesten. Dog sneg der sig en lille fejl ind i en af billedteksterne… Kan du finde den?

Hornbæk-sommeren sættes i gear i næste uge!!!

Lyset er tilbage. Farverne er tilbage. Solen er nogen gange tilbage. Hornbæk-sommeren er ved at komme op i omdrejninger, og næste uge starter det for alvor med indvielse af nye volley-net og fodboldmål på stranden, Sankt Hans og ikke mindst Store Badedag!

INDVIELSE AF NYE FODBOLDMÅL OG VOLLEYNET PÅ HORNBÆK STRAND

Uge 31 i Hornbæk er for alle. Foto: Uge 31.

Der bliver aktivitet og sjov på Hornbæk Strand hele sommeren.. Foto: Uge 31.

Søndag den 21. juni 2015 kl. 14 indvies de nye volley-net og fodboldmål på Hornbæk Strand. Der vil være en lille fodboldturnering for børn og is fra Iskagehuset til dem, der stiller op. Bichoy og Sunspot give så sodavand, hvis nogen er frisk på at spille strandvolley. Der er som nogle har bemærket også blevet opsat bøjer til kystsvømmerne.

Bøjer, volley-net og -bolde er finansieret af Hornbæks Rotary, som har givet 5.000 kr – en del af overskuddet fra sidste års Hornbækløb. Livredder-John, Jens og Lise Bertram har taget initiativet. Fodboldmål og -bolde er doneret af Christian Uldahl fra Uldahls Begravelsesforretning.

SANKT HANS PÅ HORNBÆK STRAND

En af de aftner, hvor hornbækkerne mødes på stranden er som her til Sankt Hans. Sådan burde det være oftere. Foto: Lotte Lund

Hornbækkerne mødes traditionen tro også i år til Sankt Hans på byens smukke strand lige vest for havnen. Foto: Lotte Lund

Tirsdag den 23. juni 2015 fejrer hele Danmark Sankt Hans. Men det bedste sted at fejre det, er naturligvis i Hornbæk, hvor de lokale foreninger traditionen tro sørger for molebar, musik på molen, båltaler, fakkeloptog, midsommersang og skrigende hekse.

Programmet ser sådan ud:

Kl. 20.00: Molebaren åbner

Kl. 20.30: Musik på molen ved Leif Hauge Christensen

Kl. 21.45: Velkomst ved Jørgen Haagen Nielsen på vegne af arrangørerne. Derefter båltale ved formand for HIF og medlem af Helsingør Kommunes byråd, Peter Poulsen.

Fakkeloptog til bålet ved 7. klasserne fra Hornbæk Skole.

Arrangørerne bag Sankt Hans er Hornbæk Havn, Hornbæk Havneforening, Hornbæk Bådeklub, Hornbæk Turistforening og Hornbæk Handelsstandsforening.

Læs mere på Hornbæk Havns hjemmeside

På StrandPavillonen gæsteoptræder denne aften selveste Lille Palle.

Læs mere på StrandPavillonens hjemmeside

STORE BADEDAG

Sådan så det ud sidste år, da Hornbæk åbnede badesæsonen med Store Badedag. Foto: Susanne Buhl.

Sådan så det ud sidste år, da Hornbæk åbnede badesæsonen med Store Badedag. Foto: Susanne Buhl.

Fredag den 26. juni åbner Hornbæk Turistforening igen i år  badesæsonen med manér.

Hornbæk Turistforening inviterer ALLE, både hornbækkere og tilrejsende, til at hoppe i havet og få en helt fantastisk, frisk start på sommeren.

Det sker den dag, hvor skolebørnene får sommerferie, og hvor livredderne er på plads med at sørge at sikkerheden.

Program:

Sted: Ved SunSpot og livredderne (Vestre Strand for enden af A.R.Friis Vej)

Kl. 15.00: Pladsen åbner med et lille strandmarked

– Rexwine byder på lækre smagsprøver af egne vine

– Lad hele familien blive udfordret af træner Lotte Hornemann Søjborg fra træningscentret Your Healthy Life.

– Mød drengene bag City Book i deres strandlounge og se, hvor man i dag kan finde alt, hvad der er værd at vide om Hornbæk ét sted.

– Hornbæk Bibliotek og Turistinformationen uddeler materiale om alle de skønne tilbud til børn og voksne, som sommeren i Hornbæk byder på. Få et visitkort fra resturant Il Vero – og få rabat på pizzaslices på hjemvejen.

– Iskagehuset på Havnevej giver 20 procent på is, hvis du kommer i badetøj.

Kl. 16.45: Hornbæks eget Vinterbaderkor synger til samling

Kl. 17.00: Hornbæk hopper i havet

Kl. 1730: Slut

Tiderne ligger fast, men programmet er stadig under udvikling.

Deltagelse er gratis!

Tilmeld dig allerede nu! Invitér gerne dine venner og slægtninge, dit fodboldhold, dine arbejdskolleger eller, hvem du gerne vil have med til at blive en del af denne livsbekræftende begivenhed.

Sidste år var vi 735, der gik i havet på én gang – og slog samtlige kystbyer i Danmark af banen! Det blev en født klassiker. Vi er nu 290 tilmeldte på Facebook, men vi satser på, at endnu flere møder op og slår fast, at Hornbæk bare er Danmarks dejligste og mest aktive badeby.

Bag arrangementet står Hornbæk Turistforening. Arrangørerne er Susanne Buhl, Jens Tellramm-Thrane og Aase Kjær og Lotte Lund.

Tilmeld dig gerne på Facebook-begivenheden Den Store Badedag i Hornbæk

Himmel & Hav – på fredag går det løs i kulturnatten i Hornbæk

Et sikkert hit bliver igen i år en gratis tur til børnene i brandstigen. Foto: Susanne Buhl.

Et sikkert hit bliver igen i år en gratis tur til tops i brandstigen – find brandbilen i Hovedgaden. Foto: Susanne Buhl.

Så er Hornbæk ved at gøre klar til verdens hyggeligste kulturnat. Det hele sker på fredag den 19. september fra kl. 17. Og i bedste Hornbæk-stil lover vejrudsigten den smukkeste sensommeraften.

Sidste år var første gang Hornbæk valgte at lægge sin kulturnat en uge før den store Kulturnat i Helsingør. Og det var en kæmpesucces. Over 5.000 mennesker hyggede sig over alt i byen, som i dagens anledning var helt lukket for trafik, så børnefamilier kunne færdes trygt.

– Sådan bliver det også i år – næsten. For den store evaluering viste, at sådan vil folk gerne have det igen, forklarer turistforeningens formand Olav Berntsen, der sammen med bibliotekar Lisbeth Jensen, Hornbæk Bibliotek, formand William Leedgaard, Hornbæk Bådeklub, Peter Marx fra Handelsstandsforeningen og Hornbæk Idrætsforenings formand Peter Poulsen har stået for planlægningen af dette års Kulturnat i Hornbæk.

Formand for Hornbæk Turistforening, Olav Berntsen, håber, at Kulturnatten i år også vil trække mange gæster ude fra til Hornbæk. Foto: Susanne Buhl.

Formand for Hornbæk Turistforening, Olav Berntsen, håber, at Kulturnatten i år også vil trække mange gæster ude fra til Hornbæk. Foto: Susanne Buhl.

– Kulturnatten i Hornbæk er for alle, slår Olav Berntsen samtidig fast. Han håber, at det spændende program og det gode vejr til sammen vil tiltrække ikke blot hornbækkere, men også masser af gæster ude fra, der har lyst til at opleve byen på en ny måde.

Årets tema er ‘Himmel & Hav’. Et sted, hvor man virkelig vil udleve temaet er i Hornbæk Bådeklub. Her vil man kunne opleve et lysbilledshow på 80 billeder, der viser, hvor vildt det gik for sig, da 1000 års-stormen Bodil ramte havnen i december sidste år. Der vil også være billeder, der viser, hvordan havnen med en enestående fælles indsats fra hornbækkernes side er blevet genetableret og igen præsenterer sig som en af Danmarks smukkeste lystbådehavne. Gå op i klubhuset på 1. sal i Bådeklubben og oplev billedshowet fra kl. 17 på klubbens storskærm. Mellem kl. 20 og 21 vil formanden for Hornbæk Havn, Jørgen Haagen, være til rådighed og svare på spørgsmål.

Temaet for Kulturnat 2014 er 'Himmel & Hav'. Det vil blandt andet komme til udtryk i et billedshow i Hornbæk Bådeklub om stormen Bodil og det, der fulgte. Foto: Susanne Buhl.

Temaet for Kulturnat 2014 er ‘Himmel & Hav’. Det vil blandt andet komme til udtryk i Hornbæk Bådeklub i et billedshow om stormen Bodil og det, der fulgte. Foto: Susanne Buhl.

Mød formanden for Hornbæk Havn, Jørgen Haagen, i Bådklubben kl. 20-21. Her vil han svare på alle spørgsmål om genopbygningen efter Bodil. Foto: Susanne Buhl.

Mød formanden for Hornbæk Havn, Jørgen Haagen, i Bådklubben kl. 20-21. Her vil han svare på alle spørgsmål om genopbygningen efter Bodil. Foto: Susanne Buhl.

På havnen vil der også blive udstillet gamle biler og motorcykler, og er man frisk, vil man for alvor kunne opleve både himmel og hav ude ved Hornbæk Vinterbadelaug. Her vises badehuset frem kl. 18-20, og man er også velkommen til at tage en dukkert. Kl. 18.30  vil troubadourerne Yasmin, Asger Steenholdt og Henrik Munk, som man vil kunne opleve rundt om i byen hele kulturnatten, dukke op på havnen. Her vil der desuden aftenen igennem blive solgt røget sild og makrel fra havnens røgovn. Overskuddet fra dette salg går til Hornbæk Bådeklubs ungdomsafdeling

Når man alligevel er nede ved havnen kan det anbefales at besøge Afdelingen for Rygmarvsskader på Havnevej og få indblik i, hvordan rehabiliteringen foregår. Det sker mellem kl. 17 og 19. De voksne kan også stikke også hovedet inden for hos naboen Peter Leander og Nybolig. Ejendomsmægleren holder til i det, der en gang var Hornbæk Kro, og traditionen tro genoplives stemningen fra de gode gamle dage med pianobar i de hyggelige lokaler.

Hovedgaden vil også i år være spærret for bilkørsel og summe af liv i Kulturnatten. SuperBrugsen vil sørge for rigeligt at spise og drikke samt underholdning og sjove konkurrencer. Galleriet Hornbæk viser kl. 17-21 en meget spændende fotoudstilling med billeder fra bogen ‘Søren og Marie Krøyers jagt efter skønhed’. Både Søren og Marie Krøyer elskede også Hornbæks skønhed og boede i vinteren 1891 i Carl Lochers hus. Mød også bogens forfatter, Henriette Bjarne Hansen, der vil være til stede og signere sin bog.

Ingen børn kommer gennem hovedgaden uden at lægge vejen forbi den flotte brandbil fra Station Hornbæk som hører under Nordsjællands Brandvæsen. Her vil de frivillige brandmænd igen i år give ungerne lov til at prøve, hvordan det er at komme til tops i brandbilens stige. Hoppeborgen må også siges at være et must for børn.

For børn i alle aldre er der hestevognskørsel fra Bytorvet og skattejagt. Skattekort til den Kulturnattens stor skattejagt udleveres på Biblioteket og det gælder om at finde fiskene rundt om i vinduerne i Hornbæks mange forretninger.  De voksne kan deltage i Turistforeningens kulturnatskonkurrence, som afholdes af Turistinformationen i biblioteket.

Bytorvet vil i det hele taget være et centrum for mange aktiviteter – fra tryllekunst på biblioteket kl. 17.30 til koncert med Helsingør Shantykor kl. 18.30 og 19.30 og introduktion til argentinsk tango kl. 20.30. Her kommer troubadourerne også forbi kl. 21.30 – og aftenen igennem kan man også her få stillet sulten fra forskellige boder med mad.

Bytorvet vil også i år blive et centrum for Kulturnatten med trylleri, tango og dejlig mad m.m.m. Foto: Susanne Buhl.

Bytorvet vil også i år blive et centrum for Kulturnatten med trylleri, tango og dejlig mad m.m.m. Foto: Susanne Buhl.

Kl. 17-19 holder Hornbæk Vandværk også åbent hus. Hornbæk Vandværk leverer vand til cirka 2.650 husstande og erhverv. Der anvendes udelukkende grundvand af høj kvalitet fra 80 – 100 meter dybe boringer, der alle er placeret i nordkanten af Hornbæk Sø.

Der vil også være gymnastikopvisninger med gymnaster fra Hornbæk IFs gymnastikforening rundt om i byen.

Er man i det romantiske hjørne byder Lystfiskerforeningen Gedden på måneskinstur på Hornbæk Sø mellem kl. 17 og 22. Vil man virkelig være kulturel, inviteres både børn og voksne til at deltage i det store fællesmaleri ved skulpturen på A.R. Friis Vej. Her vil der også fra 20.30 blive vist et fantastisk lysshow arrangeret af Støtteforeningen Hornbæk Kunstmuseum.

På A.R. Friis Vej byder også Ilse Jacobsen inden for – både i Kurbadet og i forretningerne. Kl. 17-19 vil der være rundvisning i Kurbadet og introduktion til Ilse Jacobsens nye spa- og skønhedsserie, som hele denne aften sælges med 20 procent rabat. I tidsrummet kl. 17-19  serveres i restauranten en tapas tallerken med et glas cava til en yderst rimelig pris. Fra kl. 19 tilbyder restauranten mad fra det normale menukort. I Ilses butikker vil der aftenen igennem blive budt på et glas vin og gode tilbud og konkurrencer.

Hos Søstrene Olsen vil kulturnattens gæster kl. 18-21 kunne nyde en særlig kulturnatsmenu bestående af sprængt unghane med grøntsagsfrikasse og peberrod samt et glas vin eller øl for 98 kr. Bemærk, at der ikke kan bestilles bord til dette tilbud, som går efter først-til-mølle princippet og som kun gælder, så længe der er unghane tilbage.

Ønsker man at Kulturaftenen finder sin ro og sin afslutning i Hornbæk Kirke, fortæller Lone Kuhlmann kl. 21 om de kunstnere, der gennem tiden har besøgt Hornbæk, og kl. 21.30-22.00 fortæller sognepræst Bodil Olesen om  Hornbæk Kirke og holder aftenandagt.

Er man mere i humør til at fyre den af for alvor, skal man nok gå hen på Cafe Hornbæk Strand, hvor der frem til midnat afholdes Shu-bi-dua aften med shubberen Claus Asmussen og Hornbæk Almost Stars. Claus Asmussen har sammensat et repertoire bestående af hans egne personlige favoritter. Her bliver der tale om en aften, hvor publikum for alvor kan synge med. Claus Asmussen har nemlig alle sangteksterne med i hæfter, som bliver delt ud til publikum før koncerten. (Hvem behøver sanghæfter??, red.)

Og sådan får Historisk Forening endnu en historisk aften af skrive om til arkiverne. Glemte jeg at nævne, at de naturligvis også holder åbent hus Kulturnatten igennem i lokalerne på Sauntevej 4.

Der er med andre ord lagt op til endnu en magisk aften og nat i Hornbæk.

Find hele det samlede program for Hornbæk Kulturnat 2014 som pdf. her

Der bliver også en fotokonkurrence: Del dine oplevelser i Hornbæk Kulturnat og benyt #kulturnattenhornbæk på alle de sociale medier. Hornbæk Turistforening udlover præmie for det bedste foto. Du skal blot # det på instagram og #kulturnattenhornbæk – vinderen får sit foto fremkaldt i 75×50 cm.

Vi ses i Kulturnatten 🙂

PS! Jeg håber, jeg har fået alle arrangementer med – ellers skriv til mig. Der er plads til alle på Hornbæk Bloggen…

Big Fat Snake: Ain’t got no peace like in Hornbæk

Så glad bliver man af at lytte til Big Fat Snake på Hornbæk Havn! Foto: Lotte Lund og Lone Zanchetta Klercke (selfie!)

Så glad bliver man af at lytte til Big Fat Snake på Hornbæk Havn! Foto: Lotte Lund og Lone Zanchetta Klercke (selfie!)

Big Fat Snake gjorde fredag aften Hornbæk til sin hjemmebane. Sådan føltes det, fra det øjeblik de fem musikere, som annonceret, gik på scenen på slaget kl. 20.  Pludselig gik alt op i en højere enhed. Musikken fuldendte de smukke rammer på den menneskefyldte havn, den lune sommeraften, de svalende kolde fadøl og det bløde lys fra solnedgangen i horisonten. Dansk sommer for voksne, som ikke fås bedre nogen steder.

Orkesteret med forsanger Anders Blichfeldt  i spidsen, Hornbæks egen Asger Steenholdt på guitar, Pete Repete på keyboards m.m., Jens Fredslund på trommer og Morten Jakobsen på bas gav en veloplagt koncert med deres klassiske hits og numre fra deres nyeste udgivelse Idiocrazy. Og som deres nye plade, der er optaget på kun tre intense dage, kom koncerten så tæt på rockens DNA som muligt. Ingen kunstige tilsætningsstoffer ud over glæden ved ægte rock’n roll og budskabet om kærlighedens nødvendighed – i alle dens afskygninger.

Jeg har for år siden oplevet Big Fat Snake og været enig i, at de er blevet betegnet som Danmarks bedste live band. Og gensynet bekræftede kun, at de og musikken rammer lige i hjertekulen og får livglæden til at boble frem i kroppen i løbet af den lille halvanden time, som koncerten varede. Den måtte gerne have varet længere. Jeg og min ledsager havde gerne taget et ekstra ekstranumre!

Med Big Fat Snake-koncerten fandt den forholdsvis nye tradition med at ‘snydeåbne’ Hornbæk Havnefest med en koncert fredag aften endelig sin rette form. Både Dodo & Dodos og The Storm, som har optrådt i henholdsvis 2012 og 2013, gjorde det også godt, men ingen nåede ud over scenen som Big Fat Snake gjorde det. Og for min skyld behover festkomiteen ikke bruge mange kræfter på at finde på nye navne til næste års koncert. Lad Big Fat Snake være Hornbæks eget rock’n roll byorkester, og gør det til en tradition, at de lige kommer forbi og sparker havnefesten i gang!

Jeg kan hilse og sige, at jeg var forbi deres ‘back stage’ i Havneforeningens lokaler efter koncerten, hvor jeg luftede ideen for bandet. Og tænk sig, de syntes også det var en god idé at få et fast tilhørsforhold til byen og havnefesten. Kan man ikke med en lille omskrivning udlægge teksten: Ain’t got no peace like in Hornbæk?

Her er hvad Big Fat Snake spillede på Hornbæk Havn 2014:

1. Midnight Mission

2. Losing You

3. Good/Bad

4. With You/With Me

5. Explain

6. So Sad

7. Female Voice

8. Nothing Gets Me Down

9. Link Wray

10. Bon Soir Madame

11. Ramblin’ Man

12. Medley: Empty Room, Apple/Orange, Whenever

13. No Peace

14. Devil in the Jukebox

15. Cruisin’

16. Fight For Your Love

17. Animal

18. Someone like you

19. Run Run Run

 

Backstage - Big Fat Snake-drengene stiller gerne op, når fansene skal have et minde fra en uforglemmelig aften. Her min gode veninde Lone, som også fik en hilsen på set listen. Foto: Lotte Lund.

Backstage – Big Fat Snake-drengene stiller gerne op, når fansene skal have et minde fra en uforglemmelig aften. Her min gode veninde Lone, som også fik en hilsen på sætlisten. Foto: Lotte Lund.

 

 

Big Fat Snakes sætliste for koncerten med deres autografer. Foto: Lotte Lund.

Big Fat Snakes sætliste for koncerten med deres autografer. Foto: Lotte Lund.

Læs mere om Big Fat Snake på bandets hjemmeside her

 

Hornbæk amok igen – nu på den fede måde!

Disse Big Fat Fabulous Four spiller på Hornbæk Havn fredag aften! PR-Foto.

Disse Big Fat Fabulous Four spiller på Hornbæk Havn fredag aften! PR-Foto.

OMG! Efter 20 udgivelser og 27 guld, platin og dobbeltplatinplader er BIG FAT SNAKE klar til at spille deres koncert nummer 1197 på Hornbæk Havnefest 2014. Det sker 25. juli kl. 20!

Det bliver en aften med rock’n roll, som får hjerterne til at smelte og hofterne til at vugge.

Siden 1990 har Anders Blichfeldt, Hornbæks egen Asger Steenholdt, Pete Repete, Jens Fredslund og Morten Jacobsen været kendt som Danmarks bedste live-orkester, og utroligt men sandt er det, at de kun blevet bedre med årene. Lige som god vin.

Der er kun en ting at gøre, hvis du vil opleve den ultimative sommeraften i solnedgangens skær. Se at få købt den billet. Så ses vi på havnen!

Husk at der er efterfest med Sweet Charlie 5 i teltet efter koncerten. Og derefter to fantastiske dage med Havnefest – ikke mindst for børnene, som i år får deres egen udgave af festen på havnen.

Køb billet og læs alt om Hornbæk Havnefest her

Billetter kan også købes i SuperBrugsen Hornbæk, Havnekiosken på Hornbæk Havn samt på Kulturværftet, Toldkammeret og alle kommunens biblioteker.

Og husk også, at det er lørdag morgen vi løber Hornbækløbet. Vi ses på Øresundsvej – starten går kl. 10.30. Få pulsen og humøret op. Tilmeld dig og din familie her

Og så går Uge 31 ellers i gang. Hornbæk kommer til at summe af liv og aktivitet. Hornbæk Uge 31 er en event som er sprængfyldt med tilbud om motion og sundhed på alle mulige måder og for alle aldersgrupper. På stranden, i havet, på havnen, i plantagen og i byen kan store og små styrke kroppen og livsglæden med et utal af tilbud, og måske opdage en helt ny motionsform som lige er sagen. Over 120 gratis tilbud til dig og din familie. Ugen afsluttes med et moleræs på havnen. Det bliver fantastisk! Læs alt om Uge 31 og hele programmet her

Der kommer til at ske så meget i Hornbæk i de næste 10 dage, at døgnet ikke vil have timer nok. Fik du den, Emil Thorup?

Vi elsker Vores Hornbæk. Men ved midsommer mest.

Midsommer ved Hornbæk - og ikke mindst Skt. Hans - er noget helt specielt. Foto: Jens Tellram-Thrane.

Lad os fejre midsommerens livgivende lys. Visualisering: Jens Tellram-Thrane.

Vi elsker vort land. Vi elsker Vores Hornbæk. Men ved midsommer mest.

Det var ikke helt, sådan Holger Drachmann skrev den berømte Midsommervise, men har man oplevet Skt. Hans på Hornbæk Havn, forstår man, hvorfor det giver mening med en lille omskrivning.

Vejrudsigten siger, det i år bliver en af de smukkeste Skt. Hans aftner – næsten uden skyer og uden regn.  Det betyder at hornbækkerne traditionen tro igen samles om bålet mandag 23. juni  2014 fra kl. 20, hvor molebaren på Hornbæk Havn åbner. Hvis alt går, som det skal dukker selv gamle Holger D. op.

Årets båltaler er borgmester Benedikte Kiær. Hun holder sin tale kl. 21.45 og derefter tændes bålet. Og mens alt dette sker går alt op i en højere enhed i solnedgangens beroligende skær.

Endnu en gang er det byens mange frivillige, der har stablet et fantastisk arrangement på benene. På forhånd tak til Hornbæk Havn, Hornbæk Havneforening, Hornbæk Bådeklub, Hornbæk Turistforening og Handelsstandsforeningen.

Har du planer om at komme udenbys fra eller vil du bare gerne have maden serveret inden du bevæger dig ned på stranden, anbefales byens dejlige restauranter. Det er en god idé at bestille bord i forvejen:

Søstrene Olsen

Strandpavillonen Hornbæk

Restaurant Hansens Café

Restaurant Oliva

Café Hornbæk Strand

Kurbadet by Ilse Jacobsen Restaurant

Dertil kan der købes varm mad i byens pizzariaer, sushibar og hos SunSpot ishuset på Hornbæk Strand.

VI SES PÅ HAVNEN!

Vil du gerne følge med i livet i Hornbæk, så meld dig ind i Facebook-gruppen ‘Vores Hornbæk’ her

 

%d bloggers like this: