Hornbæk Blog

Bloggen for alle, der elsker Hornbæk

Tag: blog

KLAR TIL LÆKRE SILD PÅ HORNBÆK HAVN

De skønne mennesker i Hornbæk Havneforening har haft travlt i denne uge, så de på lørdag den 19. oktober kl. 12 – 16 for 11. gang kan byde på fem slags sild på Sildens Dag. Læs alt her. Bonusopskrift i bunden af blog

Sildens Dag i Hornbæk Havneforening er blevet en årlig tradition med omkring 400 gæster. 

De fem slags sild tilberedes på stejlebakken og spises enten i Havneforeningens klubhus, på terrassen eller i teltet på stejlebakken. Der kan købes øl, vin, vand og snaps i baren til rimelige priser. Jarl Eriksen kommer forbi og underholder på sin harmonika. Billetter købes ved indgangen og koster kr. 60,-. Børn gratis. Salget af de 400 billetter begynder kl. 11.30 ved indgangen til Havneforeningens klubhus.

På stejlebakken ved siden af skurbyen tilbereder Hornbæk Havneforening fem forskellige sildespecialiteter på Sildens Dag:

  • Sild røget på krydderurter og lune, lige fra ovnen
  • Flækkesild – saltet sild flækket og stegt på panden med tyttebær til
  • Kogte saltsild med laurbær og peber
  • Stegt sild i fløde- og løg sauce
  • Hornbæk Silden

Hornbæk Havneforening har til huse på havnepladsen ved ”indgangen” til skurbyen.

Hornbæk Havneforenings hyggelige samlingssted på Hornbæk Havn.

Kom og oplev den helt unikke skurby og Havneforeningens hyggelige lokale, som til dagligt er forbeholdt foreningens medlemmer. 

Forening blev stiftet i 1976 som protest mod at fiskerne, på grund af havnens trængte økonomi, nu skulle til at betale leje af deres skure. Der var ikke megen tiltro til foreningens overlevelse, men det skulle vise sig at blive mere end blot en protestforening. Med over 280 medlemmer og med 43 år på bagen lever Hornbæk Havneforening i bedste velgående og lever stadig op til de vedtægter, som man på den stiftende generalforsamling i 1976 vedtog:

”At støtte Hornbæk Havn og evt. i samarbejde med andre foreninger, at søge miljøet i og omkring havnen bevaret, at udøve oplysende virksomhed, afholde fiskekonkurrencer og fælles sejlads, samt medvirke til bevarelse af smakkejoller”.

Danskernes kærlighed til sild er en del af vores kulturarv og går mange århundrede tilbage.

Det store sildeeventyr fandt sted i 12- og 1300-årene langs hele Øresundskysten. Her samledes op til 20.000 personer i fiskerlejerne omkring Øresund – et sandt virvar af fiskere, købmænd, fulde søfolk, smuglere, gællekoner, spioner, gøglere og letlevende kvinder. Det anslås, at sildefangsterne i gode år i hele Øresundsområdet kunne nå op på 200 – 300.000 tønder.

Silden skabte et stort og omfattende marked på grund af den katolske kirkes bestemmelser, der gjorde alle onsdage og fredage samt de 40 dage mellem fastelavn og påsken til kødløse dage, og var derfor også en afgørende faktor for den danske økonomi i middelalderen. 

Med det dyrebare salt fra de store salthorste ved Lüneburg blev det muligt at konservere sildene, nedsalte dem i tønder, så de kunne holde sig under den lange transport til steder i hele Europa. 

For os danskere i dag, er silden lidt af et nationalt klenodie. Specielt til højtiderne er silden en vigtig og traditionsrig spise. I gamle dage spiste danskerne flere sild end man gjorde i noget andet land, og de var en vigtig del af vores daglige kost. F.eks. var det almindeligt at spise øllebrød og sild til morgenmad. 

Der er mange lækre sild på Hornbæk Havn på lørdag.

Opskrifter fra Sildens Dag 

Der kan fanges sild hele året. Dog betragtes den fede høstsild, som fanges fra sidst i juli og frem til starten af november, som den mest velsmagende og den, der er bedst egnet til røgning, saltning og marinering. Vårsilden og sommersilden, som er magre og derfor bliver hurtigere tørre, egner sig bedst til stegning. 

Traditionsrige og kendte sildeopskrifter fra Hornbæk kan man smage til Sildens Dag i Hornbæk Havneforening. Måske får I efterfølgende selv lyst til at lave vores sildespecialiteterne efter at have smagt dem den 19. oktober til Sildens Dag:

Karens sild i fløde- og løgsauce:

8 sildefileter

2 store løg i skiver

Eddike, sukker og fløde efter behag 

Sildefileterne steges på panden og lægges i et fad

Løgene steges derefter i det samme fedtstof.

Løgene hældes over fileterne

Sukker, eddike og fløde blandes sammen og hældes over de varme fileter.

Lagen smages til inden den hældes over sildene

Retten trækker et døgn i køleskabet.

Kan lunes i ovnen inden servering eller serveres kold.

Tilbehør: kartofler eller rugbrød

Læs alt om Hornbæk Havneforening her

Kan Hornbæk blive en del af Helsingørs Shakespeare-univers?

2019-udgaven af Shakespeare Festival på Kronborg sparkes i gang på onsdag 1. august med premiere på Richard III, men hvorfor ikke lade Hornbæks skønne ramme blive en del af den store kultursatsning?

Lige nu er der gang i de sidste prøver på HamletScenens store satsning ”Richard III” med den internationale stjerne Casper Crump i hovedrollen. Instruktør Lars Romann Engell, som også er HamletScenens direktør og kunstneriske leder, kører hver dag til arbejde fra sommerhuset i Rusland til det sagnomspundne slot for at skabe forestillingen. Men han har et ønske om at gøre Hornbæk til en del af Helsingørs store Shakespeare-univers.

Direktør Lars Romann Engel, HamletScenen Kronborg

Hornbæk puster i disse dage ud ovenpå den netop afholdte Havnefest, hvor frivillige i hundredevis har knoklet, festet og skabt et rekordstort overskud til fordel for ungdomsarbejdet i byens foreningsliv, men Lars Romann Engel så gerne, at Hornbæk også kunne blive en del af Helsingør Kommunes store årlige kulturbegivenhed på Kronborg.

”Hornbæk har infrastrukturen og helt optimalt ville det blive, hvis vi kunne få bygget en scene. Men Hornbæk har hotellerne til at huse Shakespeare-skuespillerne og til at holde de store pressemøder. Det kunne blive en skøn tradition i stil med Cannes Filmfestivalen,” lyder nogle af ideerne fra Lars Romann Engel.

Når han ikke arbejder med sine store Shakespeare-forestillinger, bruger han sommeren i Hornbæk til at slappe af og nyde den særlige stemning. Men lige nu er fokus på forestillingen om Shakespeares ultimative skurk, Richard III, hvor Lars Romann Engels hustru Catia Hauberg Engel har lavet scenografi.

Richard III har premiere den 1. august og spiller frem til 23. august på Kronborg Slot, som endnu en gang danner rammen om den traditionsrige festival. Forestillingen handler om Richard, der kun ser et middel til at opnå den anerkendelse, han længes efter – nemlig kronen, den højeste magt. Derfor beslutter han sig for at blive en skurk og rydde alle konkurrenter af vejen. Det bliver et skæbnesvangert valg, som snart trækker ham selv og alle, han møder på sin vej, gennem et labyrintisk magtspil, som byder på sex, ydmygelse, mord og undergang. 

”Richard III er teaterhistoriens ondeste skurk,” fortæller Lars Romann Engel.

Casper Crump og Rikke Lylloff har hovedrollerne i årets opsætning af “Richard III” på Kronborg. PR-foto.

Publikum vil i titelrollen komme til at opleve den dansk-amerikanske stjerne Casper Crump. Han kendes blandt andet internationalt fra sin rolle som hovedskurken Vandal Savage i den amerikanske tv-superhelteserie ”Legends Of Tomorrow” (2016) og for sin rolle som kaptajn Kerchover i Hollywood-produktionen ”The Legend of Tarzan” (2016). Casper Crumps internationale karriere tog fart efter hans medvirken i den Oscar-vindende danske kortfilm ”Helium” i 2013. Fra Danmark kender vi ham blandt andet fra rollen som Rune i Hella Joofs komedie ”Sover Dolly på ryggen?” fra 2012 og tv-serier som Livvagterne, Forbrydelsen, Lærkevej og Kristian.

HamletScenen Richard III London

I dag er Casper Crump bosat i Indien, og med rollen som Richard III er det første gang, han er tilbage i dansk teater siden sit internationale gennembrud.

I hovedrollen som Lady Anne ses Rikke Lylloff, som har stået på store teaterscenen i Danmark som Det Kgl. Teater, Aarhus Teater, Odense Teater. I nærområdet medvirkede hun i Hamlet på Mungo Park i Allerød.

Om valget af Casper Crump og Rikke Lylloff siger Lars Romann Engel:

”Casper og Rikke er to spændende skuespillere, som mig begge repræsenterer et stort dramatisk talent koblet med et usædvanligt scenisk nærvær og sans for nuancer. De har en imponerende evne til at kalibrere deres udtryk på en sådan måde, at vi som publikum glemmer os selv og lader os overvælde af karakterernes overraskende skifte mellem lys og mørke.”

Musikken til forestillingen står den danske komponist Mike Sheridan for. Mike Sheridan har været involveret i Shakespeare Festival flere gange tidligere og forstår det dystopiske undergangsunivers, der omgiver forestillingen til fulde. 

I forestillingen vil man blandt andet også kunne opleve skuespillerne Keith Dunphy, David Toole, Jean St.Claire, Anne-Lise Gabold, Mads Knarreborg, Tony Bell, Jakob Femerling Andersen m.fl.

Blå Bog:

Lars Romann Engel, siden 2008 direktør og kunstnerisk leder, HamletScenen på Kronborg Slot, Helsingør.

Født: 1968

Bopæl: Frederiksberg og sommerhus i Hornbæk.

Gift med scenograf Catia Hauberg Engel. 

1997: Uddannet instruktør fra Statens Scenekunstskole

Lars Romann Engel Har udviklet HamletScenen Shakespeare Festival på Kronborg til en begivenhed i international klasse.  I 2019 finder festivalen sted fra 1. – 23. august. Shakespeare Festival er en fejring af William Shakespeares forfatterskab og af originalt friluftsteater. Festivalen er et mødested for Shakespeareentusiaster og andre nysgerrige fra hele verden. Her kan du opleve spektakulære og originale Shakespearefortolkninger under åben himmel i sensommeraftenen. Forestillingerne er iscenesat og opført af nogle af tidens mest anerkendte teaterkunstnere og -kompagnier.

Læs hele programmet for Shakespeare Festival 2019 på www.hamletscenen.dk

KOM TIL SHAKESPEARE INTRODUKTION: SHAKESPEARE WAS HERE 

Med billet til aftenens hovedforestilling kan man opleve introduktionen, Shakespeare Was Here.

Et underholdende, komisk og bemærkelsesværdigt one-man show, om en usædvanlig historie, som for altid vil knytte Shakespeare, Hamlet og Kronborg Slot sammen i ét af verdens største mysterier. Mød et galleri af internationale Shakespeare-eksperter, som alle spilles af én og samme skuespiller.

Spilletidspunkt: kl. 19:15-19:45

Medvirkende: Adam Brix
Idé og iscenesættelse: 
Lars Romann Engel
Producent: 
HamletScenen

Folkemøde om visioner for fremtidens Helsingør

Vision 2030 Folkemøde logo

Jeg bringer på opfordring af Helsingør Kommune denne service-blog. Vigtigt at Hornbæks udvikling kommer med i den nye vision.

Den 23. februar holder Helsingør Kommune folkemøde om vision 2030,

Her er et link til Facebook begivenheden: 

Folkemøde om Vision 2030 og fremtidens Helsingør

Og her er et par gode argumenter for, hvorfor de skal komme med til Folkemødet og en vision nytter.

Hvad betyder folkemødet for mig som borger?

–      Folkemødet er den største mulighed for at få indflydelse på Vision 2030, som bliver besluttet inden sommerferien.

–      Vision 2030 sætter retning de næste 10 år for alle andre planer og politikker, f.eks. kommuneplanen, kultur- ældre- og frivillighedspolitikker – og de daglige beslutninger, som bliver truffet i Byrådet af politikerne og medarbejderne i forvaltningerne. 

–      Hvis du har en god ide om et enkelt emne – eller en drøm om, at hele kommunen, borgere og erhvervsliv sammen arbejdede for at gøre noget markant anderledes i fremtiden – så er det nu, du skal sige til.

–      Ingen ideer er for små – ingen drømme er for store.

Hvorfor er det vigtigt at have en vision – hvad betyder visionen i det daglige konkrete arbejde?

–      En vision udstikker retningen for kommunens arbejde – uanset om det handler om børn, ældre, beskæftigelse, kultur eller andet.

–      Både politikerne og alle kommunens medarbejdere arbejder efter visionen. Sager og beslutninger bliver altid truffet ud fra, hvad der står i visionen.

–      Derfor er det vigtigt, at borgerne er med til at udvikle den nye vision.

Hvordan gik det så med Vision 2020?

  •     Det virker med en langsigtet strategi – og efter 8 år med Vision 2020 er der mange positive resultater.
  • Et godt eksempel er prioriteringen af kultur og turisme, som begyndte med omlægningen fra værftsby til værtsby og byggeriet af Kulturværftet i 2010.
  •  Prioriteringen førte til en strategi med at tiltrække og udvikle store events og andre kulturelle begivenheder, som både har givet oplevelser til borgere og besøgende.
  • Stigende indtægter og flere jobs inden for brancherne kultur, besøg og erhverv på mere end 10 % siden 2012.
  • Kommercielle overnatninger er steget med over 34 % siden 2012.
  •  Det ser ud til, at vi rammer de 800 nye børnefamilier, som vi satte os for at tiltrække siden 2012. I april 2017 var tallet 536, og de seneste par år har tallet været +80 pr. år = 776 i april 2020.
  • Endelig stiger antallet af frivillige i foreningerne eller egne initiativer: 2017: 2.989   2018: 3.240.
  •  Indbyggertallet stiger: 2017: 62.490   2018: 62.688
  • Spørger man borgerne i Region Sjælland og Hovedstaden er Helsingør nr. 3 i kulturomdømme efter København og Roskilde.

Vision 2030 er samlet i syv temaer – hvor løsninger og veje derhen er til åben diskussion:

  1. Uddannelse: hvad skal være til stede for at være en attraktiv uddannelsesby?
  2. Erhvervsudvikling, iværksætteri og innovation: Hvad skal erhvervslivet i kommunen leve af i 2030?
  3. Børne- og ungeliv: Hvad karakteriserer et godt børne- og ungeliv i 2030?
  4. Livskvalitet og fællesskaber: Hvad karakteriserer en fremtid, hvor alle har høj livskvalitet og bidrager til fællesskabet?
  5. Natur, miljø og bæredygtig byudvikling: hvordan sikrer vi, at udviklingen i kommunen sker på en grøn og bæredygtig måde?
  6. Kultur: Hvilke potentialer for kommunen har en fortsat satsning på kulturområdet?
  7. Ny teknologi: Hvordan kan digitalisering, robotter og andet teknologi støtte kommunen i 2030?

Læs mere på www.vision2030.helsingor.dk, hvor du finder programmet for folkemøde, kan læse mere om temaerne og også aflevere dine ideer frem til den 9. marts.

Hvad sker der med alle ideerne fra folkemødet og hjemmesiden?

Alle ideer og forslag kommer med i det materiale, som Byrådet får på deres strategiseminar i april. Her bliver den nyeste visionsmåling for 2018 også præsenteret. Den endelig udformning af Vision 2030 forventes at blive vedtaget i juni 2019.

Meld dig til Folkemøde om Vision 2030 og fremtidens Helsingør

Hornbæk finder fælles stemme om helhedsplan på borgermøde

IMG_9366.JPGBorgermødet tirsdag den 27. november 2018 i sognehuset ved Hornbæk Kirke endte med enstemmig opbakning og klapsalver til ledelsen af Lokalt Samvirke til at gå videre med arbejdet med at samle Hornbæk, så byen taler med én stemme i den kommende dialog med Helsingør Kommune om en helhedsplan for byen.

Op mod 50 personer deltog i borgermødet den 27. november 2018 i sognehuset i Hornbæk. Mødet blev ledet af Lokalt Samvirkes nye formand, arkitekt Susanne Kongsted. Hun var flankeret af de to øvrige medlemmer af Lokalt Samvirkes forretningsudvalg, Jørgen Grumstrup og Peter Storminger. Ordstyrer var Jørgen Haagen, bestyrelsesformand i Hornbæk havn.

Susanne Kongsted fremlagde de ideer og input, der over de seneste måneder er blevet indsamlet fra borgere samt Hornbæks rige foreningsliv, der er samlet under Lokalt Samvirke.

Først gennemgik hun Hornbæk Turistforenings input, som trak på anbefalinger fra projektet ”Den danske riviera”, som blev gennemført i årene 2012-2014 med henblik på at styrke og udvikle turismen og gentænke den klassiske badeferie i de danske kystbyer. Der blev i projektet udviklet en potentialeplan for Hornbæk ned titlen “Hornbæk i verdensklasse”. Den gang handlede det om at Hornbæk skulle realisere sit internationale potentiale og blive de købestærke turisters foretrukne badeby på den danske riviera.

(Læs Turistforeningens input fuld længde nederst i bloggen – se bilag 1)

Der kom ikke så meget ud af rapporten, som mange havde håbet. Fra Helsingør Kommunes side er det eneste synlige den halve strandpromenade ved Det Fedtede Hjørne. Rapporten havde anbefalet, at der blev lavet en strandpromenade, der gik fra havnen til Sunspot. Frivillige har sørget for at Uge 31 er blevet en signatur-event for Hornbæk. En meget omtalt solnedgangstrappe er aldrig blevet til noget.

Behov for en arkitektkonkurrence

Inspirationsbilleder fra Marielyst på Falster.

I Turistforeningens input indgår også inspiration fra byen Marielyst på Falster. I 2013 udskrev Guldborgsund Kommune i samarbejde med Realdania samme år en arkitektkonkurrence om fornyelse af byen. Resultatet, som stod færdigt i 2015, gav byen en ny sammenhæng, et nyt torv samt et strandstrøg, der er blevet en stor succes. Lokalt Samvirke og Turistforeningen er enige om at det tilsvarende er nødvendigt med en arkitektkonkurrence for at løfte en helhedsplan for Hornbæk op på det niveau, hvor den hører hjemme.

Målet med en sådan konkurrence er at skabe identitet og sammenhængskraft i både by- og destinationsudviklingen.

”En positiv udvikling i turismen afhænger af et levende Hornbæk. Og et levende Hornbæk afhænger af en positiv udvikling i turismen,” lød det fra Turistforeningen.

Som svar på et spørgsmål vedr. prisen for en arkitektkonkurrence svarede Susanne Kongsted, at man skulle regne med, at den kostede en million kr., men at det var et beløb, man kunne søge om støtte om hos fonde som eksempelvis Realdania.

Hornbæk Turistforeningen erklærede sig i sit input positiv over for en helhedsplan for Hornbæk, hvis Helsingør Kommune denne gang er parat til at sætte en massiv investering bag. Turistforeningen udtrykte i den sammenhæng – som det også blev sagt fra flere sider på mødet – at det kan blive svært endnu en gang at mobilisere lokalt engagement. Det vil kræve, at Helsingør Kommune overbeviser hornbækkerne om, at de denne gang mener det seriøst.

Susanne Kongsted præsenterede derefter ideer og forslag fra byens øvrige foreninger.

(Se Lokalt Samvirkes dokument med de input fra foreninger og borgere, der blev uddelt på mødet, nederst i bloggen – bilag 2)

Disse borgeres og foreningers ønsker og overvejelser var delt ind i følgende underpunkter:

  • Hovedgaden
  • Havn
  • Strand
  • Hornbæk Sø
  • Passager
  • Andet

Susanne Kongsted slog fast, at det fremadrettet bliver nødvendigt med en prioritering blandt de fremsatte ønsker.

Herefter overgik mødet til debat.

Konstruktiv debat

Kommentarerne til det arbejde, der er udført indtil videre omkring helhedsplanen i Lokalt Samvirke og Hornbæk Turistforening var meget positive. Der var derimod en del skepsis omkring, hvad man kunne forvente fra Helsingør Kommunes side.

Det blev fra flere sider efterspurgt, at Lokalt Samvirke bliver bedre til at kommunikere og gøre sig synlig. Flere havde forsøgt at finde svar på, hvad Lokalt Samvirke egentlig er, men der er ikke noget information offentlig tilgængeligt udover et cvr-nummer. Informationsbehovet vil Lokalt Samvirke nu forsøge at finde løsning på ved for eksempel at få lavet en hjemmeside eller Facebook-gruppe.

Der blev fra repræsentant for HIF Lars Vindahls side gjort opmærksom på, at det var vigtigt at huske, at Hornbæk ikke bare handlede om bymidten, men strakte sig ud til både til plantagen, Horneby og Saunte. Og at turisme i Hornbæk ikke kun handlede om stranden. Han kom konkret med forslag om bedre cykelstier, ridestier, udvidede idrætsanlæg, der også var tilgængelige for turister, eksempelvis en idrætslegeplads og en svømmehal.

Flere andre var inde på ideen om, at en svømmehal ville være et vigtigt tilskud til at kunne tiltrække turister hele året, samtidig med at det ville komme byens borgere til gode.

Der var på mødet også generel enighed om, at helhedsplanen skal kunne rumme et eventuelt nyt kunstmuseum på minigolf-grunden, en ny indretning af det gamle Fakta i hovedgaden og en fremtidig ny indretning af hospitalet.

Øresunds placering på den nye naturkanon bør også tænkes ind i helhedsplanen – hvordan kan Øresunds nye status bidrage til markedsføringen af Hornbæk.

Til sidst på mødet blev der sat fokus på de unges ønsker for fremtidens Hornbæk. Da man ikke kan betegne nogen af de fremmødte som repræsentanter for ungdommen, blev det diskuteret, hvordan man kan få inddraget Hornbæks unge, så de også bliver hørt og kan tage ejerskab på udviklingen af byen.

Borgermødet var præget af en konstruktiv og positiv tilgang til den nye runde af planer for at skabe fremtidens Hornbæk, så det både bliver en attraktiv by at bo i og at være turist i. Det sluttede som med klapsalver og opbakning til arrangørerne fra Lokalt Samvirke.

Lokalt Samvirke og Helsingør Turistforening vil på baggrund af borgermødet indkalde til møde med Helsingør Kommune.

Bilag 1:

Borgermøde 27. november 2018 i Sognehuset, Hornbæk Kirke.

 Vedr. Hornbæk Turistforenings input til en ny helhedsplan for Hornbæk:

Den gamle badeby:

8620.jpg

Postkort fra Hornbæk “i gamle dage…”

Hornbæk var oprindeligt et fiskerleje, men udviklede sig til at være Danmarks første badeby. Omkring 1870’erne opdagede en gruppe kunstnere fra København, som blandt andet talte P.S. Krøyer og Holger Drachmann, Hornbæks særegne kultur- og naturmiljø, som de skildrede i tekst og billedkunst. Det gav hurtigt en stor tilstrømning af den tids turister til området. Fiskerlejet voksede sig derefter til en lille by, hvor antallet af sommergæster satte sit præg på boliger, erhverv og velstand.

Tidligere var man kommet til byen ved at sejle eller ved at tage over land med dagvogn via Tikøb eller Esrum. Med indvielsen af Hornbækbanen i 1906 blev byen endnu nemmere at nå for landliggerne. Nu boede man gerne på pensionater, på kroen, hotel eller i egne sommerhuse, som primært skød mod Horneby Sand øst for Hornbæk. Den nuværende Kystvej blev Danmarks første egentlige udstykning til sommerhuse.

Hornbæks indbydende badestrand gav byen et omdømme som ikke blot Danmarks første, men også landets mest mondæne badeby. Som følge af velhavende københavneres tilstrømning til byen, opstod tillige et blomstrende handelsliv – i al fald i sommermånederne. Den gamle Hornbæk Kro blev i 1935 fornyet til det fashionable Hornbæk Badehotel og her blev Hornbæk Revyen yderligere et trækplaster for landliggere og turister.[1]

Hornbæk i verdensklasse 2012-2014

Skærmbillede 2018-11-29 12.26.18.png

Forsiden af potentialerapporten “Hornbæk i verdensklasse” fra 2014.

I 2012-2014 blev projektet ”Den danske riviera” og potentialeplanen ”Hornbæk i verdensklasse[2]udført. Formålet var at styrke og udvikle turismen og gentænke den klassiske badeferie i danske kystbyer.

Projektet blev udviklet af VisitNordsjælland i samarbejde med Humlebæk-Nivå, Hornbæk, Gilleleje, Tisvilde og Liseleje. Mere end 130 erhvervsdrivende og ildsjæle fra den fem byer deltog i projektet samt de respektive kystkommuner. Projektet var finansieret af EU med et to-cifret millionbeløb.

Hornbæk blev i projektet beskrevet som et ”fantastisk sted på Den Danske Riviera” og ”et sted, der har alle muligheder for at åbne den klassiske danske badeby op mod omverdenen, de nyeste tendenser og de globale markeder”. Rapporten talte om ”udlandsdanskerens eksil”, om udviklingen fra ”fiskerby til badeby” og om en ”engageret og gæstfri helårs-by”.

Anbefalingen i rapporten var, at Hornbæk skulle realisere sit internationale potentiale og blive de købestærke turisters foretrukne badeby på Den Danske Riviera. ”Hornbæk skal tilbyde den bedste kvalitet, de mest eksklusive oplevelser og de smukkeste omgivelser. Byen skal åben sig op for de nyeste og internationale tendenser, der skal skrues op for volumen og spille på alle tangenter: I Hornbæk finder du det aktive liv, de eksklusive oplevelser og velvære i autentiske omgivelser. Her kan du forvente luksus i verdensklasse. Her lever du livet,” lød rapportens vision.

Her er rapportens hovedkonklusioner og anbefalinger:Billede1.png

Billede1.png

 

 

Billede1.png

 

Billede1.pngBillede1.png

Konkret anbefalede projektet:

  • Uge 31 (gennemført af frivillige kræfter i Hornbæk)
  • En solnedgangstrapper (Ikke gennemført)
  • Strandpromenade fra havn til Sunspot (Resultat: en halvhjertet strandpromenade ved det Fedtede Hjørne)
  • Maritime events og højskole/badehotel (Havnen har været vært for flere større maritime events, men der er ikke skabt sammenhæng mellem havnen,byen og det tidligere badehotel, nuværende hospital, som snart skal sælges. Ingen ved, hvad der kommer til at ske med bygningen.

 

Udvalgte nye tiltag i Hornbæk siden rapporten:

  • Ilse Jacobsen har etableret et Kurbad med velvære og restaurant i høj klasse. Hun har også etableret flere lækre butikker, hvor hun forhandler sit eget brand.
  • To af byens førende hoteller er blevet gennemgribende renoveret med fokus på at styrke Hornbæk som både bade- og konferenceby.
  • Byen har fået en kaffebar, som har givet byen et uformelt og hyggeligt samlingssted.
  • Byens har fået en surfshop, som har etableret sig som centrum for et surfer community
  • SuperBrugsen og Netto er begge blevet gennemrenoveret og fremstår begge som lækre indkøbssteder
  • Hornbæk har fået nye gallerier og specialbutikker i høj klasse

Mange af rapporten pointerne holder endnu, selv om den overklasse-orienterede del af strategien er afløst af en noget mere uformel og low-key surferkultur – hvilket er helt i tråd med tidens aktuelle trend. Det noget pauvre udkomme fra kommunens side i forhold til de mange lokale kræfter, der blev lagt i rapporten, har medført en vis lokal skepsis blandt byens ildsjæle over for at kommunen atter vil have frivillige lokale kræfter til at trække i arbejdstøjet i forbindelse med en ny helhedsplan. Kommunen skal med andre ord på forhånd overbevise hornbækkerne om, at et eventuelt samarbejde med lokale ikke bare vil ende i en fin rapport og inden handling eller investering.

 

Inspiration til fremtidens Hornbæk: En konkurrence a la Marielyst

 Hornbæk ønsker, at en arkitektkonkurrence skal løfte en helhedsplan op på det niveau, hvor den hører til.

Hornbæk Turistforening er inspireret af udviklingen i badebyen Marielyst på Falster. Efter 100 år som populært turistmål havde – som det vel også kan siges om Hornbæk – sat sit præg på Marielyst på Falster. Derfor udskrev Guldborgsund Kommune og Realdania i 2013 en arkitektkonkurrence om fornyelse af Marielyst Torv og Strandstrøg. [3]Konkurrencen blev vundet af GHB Landskab m.fl. Projektet stod færdigt i 2015. I 2015 vandt projektet flere priser, blandt andet Dansk Landskabspris.

Inspirationsbilleder fra nyt torv og strandstrøg i Marielyst efter arkitektkonkurrence – klik på dem og se dem i større format:

Løsningen havde skabt identitet og sammenhængskraft i by- og destinationsudviklingen. Med tydelige og velfungerende hovedgreb med blandt andet Torvet blev belagt med træ, blev de mange forskelligartede bygninger og funktioner samlet – torveplads, mødested, adgangvej til stranden m.m.

Vinderprojektet pustede nyt liv i fortællingen om badehotelsidyllen og det sagnomspundne og eftertragtede liv i tæt samklang med naturen. Ved at tage udgangspunkt i byens rødder, lykkedes det at skabe en moderne kystby karakteriseret af badehotellets lette, ubekymrede stemning. Ved at forstærke dette aspekt af byens kulturhistorie – og i overenstemmelse med stedets særlige landskabelige dialekt – er det lykkedes at skabe en ”branded identitet”, der fremhæver stedets originale ånd, realiserer et nyt og skønnere torv og skaber en spændende forbindelse mellem torv og strand. 

Konklusion:

Hornbæk Turistforening er positiv over for en helhedsplan for Hornbæk. Men det kræver vilje til at gøre en massiv investering fra kommunens side.

Hornbækkerne, herunder bestyrelse og medlemmer af Hornbæk Turistforening har tidligere ofret mange frivillige kræfter på i samarbejde med kommunen, EU og andre på at løfte Hornbæk, for kun at erfare, at der ikke var ressourcer til at føre de mange planer ud i livet. Hvis ikke Helsingør Kommune i forhold til den aktuelle helhedsplan på forhånd kan overbevise hornbækkerne om, at den denne gang mener det seriøst og at man er parat til at finde de nødvendige midler, vil det blive svært at mobilisere et lokalt engagement.

Hornbæk Turistforening vurderer, at der er behov for en arkitektkonkurrence, der vil kunne skabe identitet og sammenhængskraft i både by- og destinationsudviklingen, to sider som Hornbæk Turistforening anser for at være gensidigt afhængige. En positiv udvikling af turismen afhænger af et levende Hornbæk. Og et levende Hornbæk afhænger af en positiv udvikling i turismen.

Skrevet af Lotte Lund på vegne af Hornbæk Turistforening.

[1]Hornbæk Leksikon http://www.helsingorleksikon.dk/index.php/Hornbæk

[2]Den Danske Riviera – Hornbæk https://www.visitnordsjaelland.dk/sites/default/files/asp/visitnordsjaelland/PDF/hornbaek_i_verdensklasse_100eksemplarer_lille.pdf

[3]https://realdania.dk/projekter/marielyst

Bilag 2: Helhedsplan for Hornbæk – Oplæg til møde i Lokalt Samvirke den 27.11.2018 kl. 19 i Sognehuset.

Skærmbillede 2018-11-29 12.07.08.pngSkærmbillede 2018-11-29 12.07.46.png

Syng julen ind i Hornbæk Kirke den 4. december kl. 19.30

Billede1

Tirsdag den 4. december 2018 kl. 19.30 er alle velkomne til det traditionsrige ”Syng min salme”-arrangement i Hornbæk Kirke, hvor seks udvalgte hornbækkere præsenterer en salme, som de holder særligt meget af.

Julens salmer er så smukke – både tekster melodier – at de fortjener at blive sunget som meget som muligt i december. Derfor inviterer Hornbæk Kirke traditionen tro til arrangementet ”Syng min julesalme”. Her synges julen i fællesskab ind sammen med seks personer, der er kendt fra forskellige sammenhænge i byen. I år sker det i Hornbæk Kirke tirsdag den 4. december 2018 kl. 19.30.

De udvalgte personer præsenterer hver en julesalme, som de holder særligt meget af og begrunder, hvorfor det lige præcis er den salme, de gerne vil have, skal synges denne aften.

”Det er en 25 år gammel tradition, som altid vi afholder i den første uge efter advent. Alle er velkomne. Vi plejer at få en rigtig dejlig aften med nogle af vores skønneste julesalmer,” siger sognepræst Bodil Olesen fra Hornbæk Kirke.

De seks hornbækkere, der denne aften, vil præsentere deres yndlingssalmer er:

Merete Gulstad, som er frivillig i Hornbæk Kirke i forbindelse med Fredagstræf, som hver anden fredag året rundt byder på spændende foredrag og socialt samvær i Sognehuset

Susanne Kongsted, ny formand for Lokalt Samvirke i Hornbæk, medindehaver af Kongsted Arkitekter

Michael Birch, formand for Helsingørs Praktiserende Læger, selv praktiserende læge i Hornbæk siden 1995.

Mads Højbjerg, præsident elect i Rotary Hornbæk, indehaver af Højbjerg VVS i Hornbæk

Lotte Lund, journalist og kvinden bag ”Vores Hornbæk”, indehaver af Lotte Lund Media Lab

Rasmus Markussen, konstitueret præst i Hornbæk Kirke, skriver aktuelt på ph.d.-projekt om Tidehverv og dansk kirkeliv 1930-1965 på Københavns Universitets Teologiske Fakultet. Rasmus Markussen fik selv sin ”ilddåb” som præst på Kulturnatten, da Hornbæk Kirke med sin drop-in bryllupper fik hele den danske presses bevågenhed.

Hornbækkoret under ledelse af Hornbæk Kirkes organist Jan Reich er også med i kirken denne aften, hvor de både vil synge for på de udvalgte salmer samt give et par numre fra deres julerepertoire.

Hornbæk Kirke går frem mod jul og nytår ind i en travl tid.

Det sker i Hornbæk Kirke december 2018:

Søndag 2. december kl. 10: 1. søndag i advent gudstjeneste ved Bodil Olesen

Søndag 2. december kl. 15: Børnegudstjeneste ved sognepræst Bodil Olesen

Tirsdag 4. december kl. 19.30: Syng min julesalme.

Torsdag 6. december kl. 14.00: Julemøde for sognets ældre

Søndag 9. december kl. 10.00 2. søndag i advent gudstjeneste ved Rasmus Markussen

Søndag 9. december kl. 16.00: Sjølund kammerkor

Søndag 16. december kl. 10.00: 3. søndag i advent gudstjeneste ved Bodil Olesen

Torsdag 20. december kl. 10.00: Juleafslutning for børneinstitutionerne

Torsdag 21. december kl. 8.45: Juleafslutning for Hornbæk Skole

Torsdag 21. december kl. 9.45: Juleafslutning for Hornbæk Skkole

Søndag 23. december kl. 19.30: De 9 læsninger ved Bodil Olesen

Mandag 24. december kl. 13.00: Julegudstjeneste ved Bodil Olesen

Mandag 24. december kl. 14.30: Julegudstjeneste ved Rasmus Markussen

Mandag 24. december kl. 16.00: Julegudstjeneste ved Bodil Olesen

Mandag 25. december kl. 10.00: Gudstjeneste Juledag ved Bodil Olesen

Tirsdag 26. december kl. 10.00: Anden Juledag gudstjeneste ved Rasmus Markussen

Søndag 30. december kl. 10.00 Julesøndag gudstjeneste ved Bodil Olesen

Tirsdag 1. januar 2019 kl. 14.00: Nytårsdag gudstjeneste ved Bodil Olesen med Nytårkur

Læs mere på Hornbæk Kirkes hjemmeside – klik her

Følg Hornbæk Kirke på Facebook – klik her

Det store Sildeeventyr – kom til Sildens Dag 2018 på Hornbæk Havn

Sildens dag 4På lørdag den 20. oktober 2018 kl. 12-16 fejrer Hornbæk Havneforening for 11. gang Sildens Dag. Det foregår i Havneforeningens hyggelige lokaler på Hornbæk Havn og i den omkringliggende skurby på stejlepladsen på østsiden af havnen. Sildens Dag er for alle. Her køber man billet til at smage sild tilberedt efter fem traditionelle opskrifter: røget sild, flækkesild, kogte saltsild, stegte sild i flødeløgsovs og Hornbæksilden. Prisen er kun 60 kr. og børn op til 12 år er gratis. Vand, vin, øl og snaps kan købes til yderst rimelige priser. Billetsalget åbner kl. 11.30. Overskuddet går til Havneforeningens arbejde og vedligeholdelse af røgovnen på Hornbæk Havn.

For os danskere er silden lidt af et nationalt klenodie. Specielt til højtiderne er denne fisk en højt skattet og traditionsrig spise. Tænk bare på alle de forskellige slags sild jule- eller påskebordet byder på! I gamle dage spiste danskerne flere sild end man gjorde i noget andet land, og de var en vigtig del af den daglige kost. For eksempel var det almindeligt at spise øllebrød og sild til morgenmad. Silden har gennem mange hundrede år spillet en vigtig rolle for danskerne såvel ernæringsmæssigt som økonomisk.

Flere havnebyer langs Øresundskysten afholder den dag i dag ”Sildens Dag” som en årligt tilbagevendende tradition for på den måde at hylde, fejre og nyde silden for dens velsmag og traditionsrige historie.

Det store Sildeeventyr

Det store sildeeventyr fandt sted i 12- og 1300-årene langs hele Øresundskysten. Her samledes op til 20.000 personer i fiskerlejerne omkring Øresund – et sandt virvar af fiskere, købmænd, fulde søfolk, smuglere, gællekoner, spioner, gøglere og letlevende kvinder. Man ved fra optegnelser, at et skib der sejlede fra Rostock i 1267 med kurs mod Skanør havde 40 skøger om bord. Det anslås, at sildefangsterne i gode år i hele Øresundsområdet kunne nå op på 200 – 300.000 tønder.

Silden skabte et stort og omfattende marked på grund af den katolske kirkes bestemmelser, som gjorde alle onsdage og fredage samt de 40 dage mellem fastelavn og påsken til kødløse dage, og var derfor også en afgørende faktor for den danske økonomi i middelalderen.

Med det dyrebare salt fra de store salthorste ved Lüneburg blev det muligt at konservere sildene, nedsalte dem i tønder, så de kunne holde sig under den lange transport til steder i hele Europa. Historien beretter – om det er sandt skal være usagt – at denne rigdom af ”sølv” stod så tæt, at man kunne gå tørskoet over sundet mellem Helsingør og Helsingborg og fange sildene med de bare næver.

Der kan fanges sild i de danske farvande hele året rundt. Dog betragtes den fede høstsild, som fanges fra sidst i juli og frem til starten af november, som den mest velsmagende og den der er bedst egnet til røgning, saltning og marinering. Vårsilden og sommersilden, som er magre og bliver derfor hurtigere tørre, egner sig bedst til stegning.

Om Sildens Dag i Hornbæk

Sildens Dag afholdes af Hornbæk Havneforening og er et åbent arrangement, hvor alle er velkomne og hvor man har mulighed for også at opleve Hornbæk Havns helt unikke skurby og Havneforeningens hyggelige klublokale, som til dagligt er forbeholdt foreningens medlemmer.

Hornbæk Havneforening har til huse på havnepladsen ved ”indgangen” til skurbyen. Foreningen blev stiftet i 1976 som protest mod at fiskerne, på grund af havnens trængte økonomi, nu skulle til at betale leje af deres skure. Der var ikke megen tiltro til foreningens overlevelse, men det skulle vise sig at blive mere end blot en protestforening. På den stiftende generalforsamling i 1976 vedtog man foreningens hovedformål:

”At støtte Hornbæk Havn og evt. i samarbejde med andre foreninger, at søge miljøet i og omkring havnen bevaret, at udøve oplysende virksomhed, afholde fiskekonkurrencer og fælles sejlads, samt medvirke til bevarelse af smakkejoller”.

Med frivillig arbejdskraft blev klubhuset, som oprindeligt var fiskehusets gamle garage, en realitet. Bygningen er gennem årene løbende blevet udvidet og moderniseret og er i dag samlingssted for foreningens ca. 280 medlemmer og rammen om Havneforeningens mange arrangementer.

Læs alt om Sildens Dag på Hornbæk Havneforenings hjemmeside

En af Danmarks store stemmer besøger Hornbæk Kirke

Pia Raug 2017

Sangerinden Pia Raug fotograferet af Karsten Højen.

Sangerinden Pia Raugs beskedenhed skal man ikke tage fejl af. Hendes smukke, varme og solidariske stemme vil man altid huske, når man én gang har hørt den. Stemmen er blevet sammenlignet med store navne som Joan Baez og Joni Mitcell.

Den danske sangerinde troede ellers selv indtil for nyligt, at hun var glemt. Men så blev hendes livsværk i 2015 udgivet på pladeselskabet Ex Libris under titlen ”Fugleflugt” – en box med ikke færre end 10 cd’er. Og så optrådte hun i det populære musik-tvprogram ”Sommersang i Mariehaven” på Kanal 4. Herefter stod det klart, at selv om hun ikke havde givet koncerter i flere år, var hun selvfølgelig ikke glemt. Hun var savnet. Og i 2017 var hun tilbage på musikkens vej.

Hendes fans ved hvorfor, hun er noget særligt. Kender man ikke Pia Raug kan man forvisse sig om det, når hun den søndag den 7. oktober 2018 besøger Hornbæk Kirke tog giver både foredrag og koncert.

Sangerinden Pia Raug troede hun var gået i glemmebogen. I stedet opdagede hun, at hun var savnet. Nu er hun tilbage på de danske scener og søndag den 7. oktober 2018 giver hun både foredrag og koncert i Hornbæk Kirke. Alle er velkomne og det er gratis.

Om eftermiddagen vil Pia Raug kl. 15 i Hornbæk Sognehus fortælle om sin lange læreproces. Om at tage det første, forsigtige skridt ind i drømmen om et liv ved musikken. Om at turde kalde sig sangskriver. Om med Inger Christensens digte at opleve sig selv som rigtig ”komponist”. Om at lede efter og finde sin stemme. Om at tage livtag med ordene. Men også om sit helt særlige samarbejde med den amerikanske jazzpianist Steve Dobrogosz fra 1987-1997. Et samarbejde, som blandt andet blev til fire cd’er med danske sange og salmer, som nu er samlede i boksen ”De elsked ungt – De drømte langt”.

Koncerten i Hornbæk Kirke starter kl.19.00. Der er gratis adgang – alle er velkomne. Mellem foredraget og koncerten inviterer Hornbæk Kirke til fællesspisning i Hornbæk Sognehus. Menuen står på hjemmelavet forloren skildpadde. En madbillet koster 125 kr. inkl. et glas vin, øl eller vand. Madbilletterne skal købes i forvejen i kirkekontoret – eller i kirken i forbindelse med Hornbæk Kulturnat den 21. september 2018. Sognehuset kan huse op til 45 personer – det begrænsede antal billetter sælges efter først-til-mølle-princippet.

Programmet lægger op til en ekstraordinær musikalsk efterårs-eftermiddag og -aften i nærværets tegn i Hornbæk Kirke.

Fra Hej lille drøm til Inger Christensens digte

Pia Raugs karriere startede for snart 40 år siden i 1979 med albummet ”Hej lille drøm”. Her vandt hun danskernes hjerter med sange som titelnummeret og ”Regnvejrsdag i november”, som begge blev dansk fælleseje.

Som kunstner udviklede hun sig hurtigt, da hun på opfordring af Peter Abrahamsen i 1981 udgav en musikalsk gennemskrivning af Inger Christensens banebrydende digte under titlen ”det”. Som Politikens nu afdøde anmelder Torben Bille skrev: ” Pludselig var der mere Joni Mitchell i hende end Joan Baez, og genrerne flød organisk sammen på et album, der føltes som en renselse for lytteren og for hende selv. På det indledende nummer synges der »endnu er det uvist om lyden når frem…« Det var det ikke, da pladen var færdig. Den holder stadig som dokument om, at ikke alle sangerinder gik i Anne, Sanne & Lis-skolen dengang, og beviste, at feminister ikke behøver gå i rødstrømper.”

Gav nyt liv til danske salmer og sange

I 1990’erne fandt hun, som nævnt, sammen med jazzpianisten Steve Dobrogosz’ hvis smidigt meddigtende klaverspil ledsagede hendes vokale vellyd. Havde man ikke holdt af danske sange og salmer før, så var det svært, for ikke at sige umuligt, ikke at gøre, når man havde hørt parrets smukke fortolkninger.

Pia Raugs liv har gennem årene også handlet om andet end musik. Hun har været dybt involveret i kunstpolitik, både herhjemme og i udlandet, hvor hun blandt andet har repræsenteret Danmark som vicepræsident for European Counsil of Artists. Hun har sit udgangspunkt på den politiske venstrefløj og har også i flere omgange stillet op for både Enhedslisten og Junibevægelsen.

Men det er stemmen, det handler om, når hun spiller op. Det gælder også den søndag 7. oktober i Hornbæk Kirke.

Tid og Sted:

Søndag 7. oktober 2018 – Hornbæk Kirke og Sognehus, Kirkestien 1, 3100 Hornbæk

Program:

Kl. 15.00 Foredrag med Pia Raug i Sognehuset ved Hornbæk Kirke (gratis – alle er velkomne)

Kl. 17.00 Fællesspisning i Sognehuset ved Hornbæk Kirke (kræver madbillet købt på forhånd i kirkekontoret – kan desuden købes i kirken på kulturnatten i Hornbæk den 21. september 2018 )

Kl. 19.00 Koncert med Pia Raug i Hornbæk Kirke (gratis adgang – alle er velkomne)

 

Følg med i Hornbæk Kirkes Facebook-side og på kirkens hjemmeside

 

Tysk rockstjerne laver smuk Shakespeare-fest på Kronborg

_OX_8316_Searching for William Foto Bo Nymann.jpg

Christian Friedel og bandet Wood of Birnam viser, at Shakespeares ord kan løftes ind i vores tid som de smukkeste pop- og rocktekster med plads til både kærlighed og vanvid. Foto: Bo Nymann for HamletScenen.

Christian Friedel er et af Tysklands store unge navne – både som skuespiller og som sanger. I denne uge er han og bandet Woods of Birnam tilbage i Helsingør med teaterkoncerten ”Searching for William” – en jagt, hvor William Shakespeares ord endnu en gang viser sig fra en ny side – som smukke pop- og rocktekster. Og endnu en gang holder de – ordene.

Unge helsingoranere burde – som da Jude Law stod på scenen – strømme til denne forestilling, der fortolker Shakespeare helt tæt på den tid og den verden, som de kender og lever i. Hvis bare man kunne overbevise dem om den store oplevelse, de kunne få…

_OS_0138_Searching for William Foto Bo Nymann.jpg

Teaterkoncerten Searching for William er et mashup mellem en teaterforestilling og en koncert, der viser, at Shakespeare også i 2018 er både forførende og aktuel. Foto: Bo Nymann for HamletScenen.

Friedel er som sagt tilbage på Kronborg, hvor han i 2016 spillede Hamlet i en potent og ungdommelig opsætning, hvor musikken også spillede en stor rolle. Denne gang har han dog i endnu højere grad hovedrollen – for vi møder ham ikke blot som Hamlet denne gang. Bakket musikalsk op af sit band giver han også stemme og liv til Macbeth, Shakespeares skotske magtliderlige tyran af en konge, og som Puk, den lumske drilleånd i en Skærsommernatsdrøm. Endelig betager Friedel os med sin utrolige sangstemme i fortolkninger af Shakespeares vidunderlige kærlighedssonetter. Shakespeare som stadionrock – hvem skulle have troet det…

Forestillingen er på en gang elitær og helt nede på jorden. Man både griner, græder og røres. Aftenen endte da også med stående ovationer til Christian Friedel og bandet, der takkede for at være tilbage på Kronborg og kvitterede med et ekstranummer, der gjorde den skønne sommernat endnu skønnere. En virkelig happy ending på en forestillling, hvor alle følelser havde været i spil.

Christian Friedel er født i det tidligere Østtyskland, hvor Olsen-Banden var kult, da han voksede op. Det fornægtede sig da heller ikke i forestillingen. Men hvordan Olsen-Banden bliver blandet ind i en tysk Shakespare-teaterkoncert, ja, det må man altså ind på Kronborg i denne uge for at få opklaret.

_OS_0171_Searching for William Foto Bo Nymann.jpg

Så smuk tager Kronborg sig ud for publikum til teaterkoncerten Searching for William, som spiller i denne uge. Foto: Bo Nymann for HamletScenen.

Ros til HamletScenen for endnu en gang at have bragt en blændende flot fortolkning af Shakespeare til Kronborg. Jeg håber, som nævnt, at ikke mindst de unge er opmærksomme på, at selv om der er Smukfest i Skanderborg i disse dage, så er der altså også en meget smuk fest, som de ikke bør gå glip af, på Kronborg.

_OX_8097_Searching for William Foto Bo Nymann.jpg

Christian Friedel er en af Tysklands største unge kunstnere. Med sin imponerende stemme styrer han forestillingen. Foto: Bo Nymann for HamletScenen.

Læs alt om Shakespeare Festivalen her og køb billetter online:

Shakespeare Festival – HamletScenen

 

Læs også:

Kinesisk Hamlet er tilbage ”Jackie Chan-style”

Shakespeare under åben himmel for 10. gang

 

For 10. år i træk: Havneforeningen fejrer Sildens Dag på Hornbæk Havn

Sildens dag 4På lørdag den 21. oktober 2017 kl. 12-16 fejrer Hornbæk Havneforening for 10. gang Sildens Dag. Det foregår i Havneforeningens hyggelige lokaler på Hornbæk Havn og i den omkringliggende skurby på stejlepladsen på østsiden af havnen. Sildens Dag er for alle. Her køber man billet til at smage sild tilberedt efter fem traditionelle opskrifter: røget sild, flækkesild, kogte saltsild, stegte sild i flødeløgsovs og Hornbæksilden. Prisen er kun 60 kr. og børn op til 12 år er gratis. Vand, vin, øl og snaps kan købes til yderst rimelige priser. Billetsalget åbner kl. 11.30. Overskuddet går til Havneforeningens arbejde og vedligeholdelse af røgovnen på Hornbæk Havn.

Sildens dag er en tradition, der trækker tråde helt tilbage, da Hornbæk var et lille fiskerleje og sild var hverdagsspise. Det er frivillige medlemmer i Havneforeningen, der med Havneforeningens formand Finn Svendsen som tovholder står for tilberedningen af de lækre og traditionelle retter og arrangementet som helhed. Fiskehuset Hornbæk er sponsor for de mange sild.

Finn Svendsen har selv ansvaret for de røgede sild, en klassiker fra den store røgovn på Hornbæk Havn. De røgede sild vil blive serveret med æggeblomme, purløg og friskhakket rødløg. Flækkesild er sild, der som navnet antyder, flækkes fra nakken og ned over ryggen. Efter at være blevet saltet i to til tre timer, hænges de på et spyd, hvor de får lov at hænge til tørre et døgns tid. Derefter steges de på panden og serveres med tyttebærsyltetøj. De kogte saltsild er blevet grønsaltet i 2-3 dage før de koges med peber, laurbær og løg. De stegte sild i flødeløgsovs er en af de absolutte favoritter. Den femte sild er Hornbæksilden – en marineret sild lavet efter hemmelig Hornbæk-opskrift. Den skal bare smages! Hvilken rækkefølge man indtager de forskellige slags sild i er underordnet. Det hele serveres med rugbrød fedt og smør – og rigeligt at drikke!

Vil bevare miljøet på havnen

Hornbæk Havneforening blev stiftet i 1976 med det formål at varetage interesserne omkring havnen og for de mange med tilknytning til havnen. Under dette hørte at samarbejde med at bidrage til at bevare miljøet på havnen, udøve oplysende virksomhed om sikkerhed til søs og afholdelse af fællessejladser og fiskekonkurrencer fællessejladser samt medvirken til bevarelse af smakkejoller.

Foreningens første formand var Per Silldorf. Den nuværende formand Finn Svendsen, der selv var med til at stifte Havneforeningen for 41 år siden, har siddet på formandsposten de seneste to år. Der er i dag cirka 300 medlemmer, som er maksimum. Foreningens hyggelige lokaler er normalt åbne for hyggeligt samvær for medlemmerne i weekenderne forskellige arrangementer i løbet af året.

”Man behøver ikke båd, for at blive medlem, men man skal have en interesse i at være aktiv,” siger formand Finn Svendsen, der fortæller, at man har medlemmer fra både Sverige, Norge, Spanien, USA og København. Det er folk med sommerhuse, som elsker at kunne komme ned og være en del af miljøet i foreningen.

Mange aktiviteter året rundt

Blandt de mange aktiviteter for medlemmerne i Hornbæk Havneforening kan nævnes, at der i vinterhalvåret er Fredagskøkken med fællesspisning med klassiske danske retter hver den 2. fredag i måneden. Foreningen afholder årligt tre fiskekonkurrencer. Nytårsdag mødes man og spiser sammen. Der er andespil den 1. tirsdag i november.

Sildens dag 2013 - 3

Havneforeningen er også meget aktiv i både Hornbæk Havnefest og Jul i Skurbyen og Hornbæk Havneforenings medlemmer gør desuden en stor indsats med vedligehold af havnen. Havneforeningen støtter også Mini12’er gruppen, hvor patienter fra Rigshospitalet/Glostrup Neurocentrets Klinik for Rygmarvsskader i Hornbæk med assistance fra frivillige med sejlererfaring kan komme ud også sejle.

Kom ned og se de hyggelige lokaler og hils på foreningens medlemmer på Sildens Dag.

 

Læs mere om foreningen på hjemmesiden www.havneforeningen.net

 

Du vil på Sildens Dag også kunne købe bogen “Skurbyen på Hornbæk Havn” for 100 kr. Pengene går ubeskåret til Hornbæk Havn, som altid har brug for penge til nye projekter og vedligeholdelse.

Denne artikel er tidligere bragt i avisen “Dit Hornbæk” som udgives af Helsingør Dagblad i samarbejde med Hornbæk Handelsforening.

Læs hele udgaven af “Dit Hornbæk” her

Hornbæks Guldpiger følger superliga-spillerne ind i den største kamp i FC Helsingørs historie

Fodboldpiger holdfoto Lotte Lund.JPG

Hornbæks Guldpiger årgang 2007-2007 med den seneste høst af pokaler. Foto: Lotte Lund

Hornbæk Idrætsforenings Fodboldpiger Årgang 2007-2008 slår et slag for pigefodbolden, når de på søndag følger spillerne fra FC Helsingør og FC København ind på banen i den største kamp i FC Helsingørs historie.

 

Der vil ikke kun være drenge på banen på Helsingør Stadion. I alt 22 fodboldpiger, primært fra årgang 2007-2008 fra Hornbæk vil følge spillerne fra de to superligahold FC Helsingør og FC København ind på det udsolgte stadion og minde publikum om, at fodbold i dag i høj grad også er en pigesport.

De talentfulde piger går i Hornbæk under navnet Guldpigerne. De har gennem årene vundet mange turneringer og blev før sommerferien kåret som vinder af DGIs 5- og 8-mands-turnering for deres årgang i Nordsjælland. Deres træner er Jesper Bækgaard.

Pige- og kvindefodbolden står stærkt i Danmark efter det danske kvindelandhold i sommer vandt EM-sølv. Og der er god grund til at få flere piger til at spille fodbold.

For nylig konkluderede en rapport fra UEFA, at piger, der spiller fodbold har mere selvtillid end piger, der ikke gør. Rapporten er lavet af forskere fra University of Birmingham og den inkluderer piger fra seks lande herunder Danmark.

4.128 piger over 13 har svaret i undersøgelsen, og 80 procent af de piger, der spiller fodbold, viste mere selvsikker adfærd end den gennemsnitlige pige. Dermed lægger fodbold sig også over andre sportsgrene, hvor ’kun’ 74 procent af pigerne udviste mere selvsikker adfærd.

Samtidig svarede 58 procent af pigerne, at de har overvundet et dyk i deres selvtillid ved at spille fodbold, mens tallet for de resterende sportsgrene er 51.

– Vores piger passer fint ind i det billede. Jeg kan se, at fodbolden højner pigernes trivsel. Det er rart at få det dokumenteret. Som far til en af pigerne, kan jeg også i hverdagen fornemme, at det fællesskab, der bliver skabt i en fodboldklub og på et fodboldhold, er med til at give pigerne selvtillid, siger ungdomsformand i Hornbæk Idrætsforening, Jørn Weirsøe. Han roser samtidig alle de frivillige trænere og ledere i klubberne, som sørger for, at pigernes møde med breddefodbolden foregår på en god og anerkendende måde.

Lige nu er det, der fylder mest hos Guldpigerne at få lov til at løbe på banen på et fyldt stadion. Og selv om de kun får få minutter, har de aftalt at nyde hvert sekund, før de løber ud igen for at følge kampen fra tilskuerpladserne – og heppe på Helsingørs fodboldhelte.

Piger, der gerne vil spille fodbold i Hornbæk IF, er velkomne til at kontakte ungdomsformand Jørn Weirsøe på mail ungdom@hornbaekif-fodbold.dk eller mobil 51 29 68 47.

“Vi mangler to dedikerede målmænd på Guldpigernes hold, altså årgang 2007-2008. Hvis vi får det, vil holdet blive endnu stærkere. Så hvis der er nogen deruden, der brænder for at blive målmand, glæder jeg mig til at høre fra jer,” siger ungdomsformanden.

SE GULDPIGERNE SPILLE TURNERING PÅ HORNBÆK STADION

PÅ SØNDAG 17/9-2017 KL. 9-14.

Fodboldpiger Hornbæk pokaler foto Lotte Lund.jpg

Hornbæks guldpiger fejrer deres sejre. På søndag spiller de på Hornbæk Stadion kl. 9-14. Foto: Lotte Lund.

Fodboldpiger Hornbæk lakridpiber foto Lotte Lund.JPG

Kaptajn Jesper Bækgaard og hans matroser har tradition for at fejre en velspillet kamp med en lakridspibe. Her har de gjort det igen. Foto: Lotte Lund.

%d bloggers like this: