Hornbæk Blog

Bloggen for alle, der elsker Hornbæk

Month: februar, 2012

Forslag: Moleræset tilbage i Hornbæk

En af de aftner, hvor hornbækkerne mødes på stranden er som her til Sankt Hans. Sådan burde det være oftere. Foto: Lotte Lund

Her er rart at være, konkluderer Anne Hjernøe, kendt fra blandt andet Annemad, i DR2’s tema fra 2010 om Hornbæk. Udsendelsen, som jeg har genfundet på DRs hjemmeside, lavede hun sammen med journalist Anders Agger. I programmet bliver vi mindet om Hornbæks storhedstid, da Hornbækhus var et badehotel i kongeklassen, om moleræs og sommerliv. Mød de de lokale fiskere, cykelsmeden, Ilse Jacobsen, Peter Leander, Dick Kaysø og Hornbæk-koret. Blot for at nævne nogle få af de medvirkende. Udsendelsen er fyldt med god Hornbæk-stemning, men vi bliver også mindet om faren for at ende som den rene middelmådighed. Risikoen for at sidde fast i historien bliver også nævnt som en reel udfordringer for byen. Jeg er enig – men det er endnu ikke for sent.

Lad os da som det første genindføre moleræset. Her kan vi alle være med. Byen mødes ganske enkelt hver aften sommeren igennem på molen fra kl. 19.30 og til solnedgang. Følg med om det her på bloggen, jeg vil prøve at se om jeg kan få arrangeret et officiel dato. I må meget gerne tilkendegive, hvis I synes det er en god idé. Andre gode forslag til at gøre sommeren 2012 i Hornbæk til den bedste nogensinde modtages ligeledes gerne

Gense udsendelsen her:

www.dr.dk/forms/published/UPlayer.aspx?webPath=rtmp://vod.dr.dk/cms/mp4:CMS/Resources/dr.dk/NETTV/DR1/2011/08/117de0aa-2d92-4a9e-b04b-50373b150fa3/DR2-tema–Badehoteller—Hornb_010f7afeb0884395b604e2cf9c7bbc91.mp4?ID=959379&AutoPlay=true&x=640&y=360&h=80

Link til opskrifterne fra udsendelsen:

http://www.dr.dk/DR2/D/Danske_badehoteller/Opskrifter/Hornbaekhus

Link til Hornbækhus:

www.hornbaekhus.com

Foråret bringer jobs til Hornbæk

Hovedrengøring på Strandpavillonen er i fuld gang. Der skal også ansættes nyt personale til åbningen den 1. april. Foto: Lotte Lund

Lige som vintergækker og erantis i disse dage pibler op af jorden, er der alle mulige tegn på nyt liv, når man går en tur rundt i Hornbæks gader. Nye ansigter dukker op. I dag mødte jeg den nye bestyrer af Strandpavillonen, Babak Sari Beelverdi. Han er dog aldrig blevet kaldet andet end Bobby, fortæller han. Det er hans storebror, som har købt restauranten.

Bobbys familie stammer fra Iran. De kom i 1985 til Danmark som flygtninge. Bobby blev født i Danmark i 1988. Efter ankomsten åbnede familien et pizzaria på Østerbro. Der blev arbejdet hårdt og sparet op. I dag ejer familien med Strandpavillonen i alt syv restauranter og cafeer, de seks andre ligger i København. Blandt dem er Cafe Sommersko i Kronprinsensgade og Cafe Stella i Kompagnistræde, fortæller Bobby. Vi er gået inden for og overalt i restauranten står der stablet stole, borde og inventar. Der gøres hovedrent og friskes op, så alt er klart til åbningen den 1. april.

Efter planen vil de nye ejere ikke lave meget om på Strandpavillonen. De vil hellere lære området at kende og tage ros og ris til sig, før de ændrer på noget. Også Bodegaen fortsætter med traditionel dansk mad som smørrebrød, pariserbøf og biksemad. Bobby håber også at kunne præsentere et stort udvalg af spændende øl. Endelig overvejer han at åbne et ishus.

Med åbningen kommer der også nye jobs til Hornbæk. Bobby har brug for personale til både køkken og til servering samt ‘under-18 personale’ på både fuldtid og deltid. I alt leder han efter fire kokke og cirka 15 tjenere. Ansøgninger kan sendes på mail til lene@sariholding.dk. Bobby svarer på eventuelle spørgsmål på mobil 31 18 17 25.

Våd brud

Thea forklædt som barnebrud på vej til tøndeslagning på Hornbæk Torv. Foto: Lotte Lund

Det var næsten med tårer i øjnene jeg i formiddags sendte min lille pige afsted til Hornbæk Handelsstandsforenings traditionelle fastelavnsfest på Hornbæk Torv. Der stod hun i sin hvide brudekjole, slør og brudebuket og for første gang med øjenskygge og mascara. Hun er 5 år. Der er (heldigvis) ingen hun vil giftes med, har hun forsikret mig. Det er lige som kjolen, det handler om. – Jo, måske vil jeg gerne giftes med Rasmus Seebach – men så kan vi jo bare bo her i vores hus, tilføjer hun. Og jeg har lovet hende, at hvis det kommer til at ske, så skal de nok få lov at overtage det store soveværelse. Så kan vi blive én stor familie.

Nå, men allerede på vejen til torvet, blev hvid brud hurtigt til våd brud. I forhold til de tidligere år, var der da heller ikke mange, der havde vovet sig ud i det triste vejr. Thea gav den gas, men blev desværre ikke hverken kattekonge eller -dronning. Sidste år blev hun kåret hele to gange.

Sådan! Tønden får et ordenligt slag ved fastelavnsfesten 2012 på Hornbæk Torv. Foto: Lotte Lund

I morgen søndag den 19. februar er der endnu en chance. Ja, faktisk hele to.

Kl. 11 inviterer Hammermøllen i Hellebæk til tøndeslagning. Kl. 14 er der fastelavnsgudstjeneste i Hornbæk Kirke med efterfølgende tøndeslagning i sognehuset. Hold øje med bruden – og Rasmus Seebach.

%d bloggers like this: